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2013-11-21
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呢度真係好搞鬼，將間餐廳分開一間間房，每間都有唔同主題，由7仔至巴黎鐵塔再到理髮店，甚至是黃色地方，算係幾有噱頭既，相信很多人會專程來拍照。還是說回我著重的食物，其實全都是Dinner Set，但選擇總算不少。晚餐包頭盤、餐湯、主菜和飲品，我們就柯打幾款大家Share食。竟然在這類地方看見西班牙風乾火腿，即管試下。火腿咸香一般，亦偏韌，但夾著清甜的哈密瓜同吃，都可以接受。另一款頭盤是鴨肝沙律，這份鴨肝反而能做到外微脆，而內軟嫩，香氣當然及不上鵝肝，不過這個水準，其實都已經要收貨了。至於餐湯，我們均點了海鮮湯，所謂的海鮮湯，其實只得兩款魚，加點紅蘿蔔粒、洋蔥和麵包粒，感覺還有點像中學年代那「京都卡拉OK餐廳」的羅宋湯，又勾起了我們那些年的回憶。其中一款主菜是西冷，港式到不得了，「京都」的感覺愈來愈明顯。但公平點說句，塊牛扒是幾厚身的，亦燒得有點肉香，只可惜火侯控制未見理想，五成熟的出品變成七成有多，太浪費了。再者是燒T骨羊扒，同樣是厚身，火侯掌握比剛才的西冷要好，至少切開是有嫩紅色的，不很韌，且帶點羶香。不過，這份餐加埋一要成五百個大洋，我們得有點不值。最後一份是辣酒螺煮天使麵，賣相最為
呢度真係好搞鬼，將間餐廳分開一間間房，每間都有唔同主題，由7仔至巴黎鐵塔再到理髮店，甚至是黃色地方，算係幾有噱頭既，相信很多人會專程來拍照。還是說回我著重的食物，其實全都是Dinner Set，但選擇總算不少。晚餐包頭盤、餐湯、主菜和飲品，我們就柯打幾款大家Share食。竟然在這類地方看見西班牙風乾火腿，即管試下。火腿咸香一般，亦偏韌，但夾著清甜的哈密瓜同吃，都可以接受。
另一款頭盤是鴨肝沙律，這份鴨肝反而能做到外微脆，而內軟嫩，香氣當然及不上鵝肝，不過這個水準，其實都已經要收貨了。
至於餐湯，我們均點了海鮮湯，所謂的海鮮湯，其實只得兩款魚，加點紅蘿蔔粒、洋蔥和麵包粒，感覺還有點像中學年代那「京都卡拉OK餐廳」的羅宋湯，又勾起了我們那些年的回憶。
其中一款主菜是西冷，港式到不得了，「京都」的感覺愈來愈明顯。但公平點說句，塊牛扒是幾厚身的，亦燒得有點肉香，只可惜火侯控制未見理想，五成熟的出品變成七成有多，太浪費了。
再者是燒T骨羊扒，同樣是厚身，火侯掌握比剛才的西冷要好，至少切開是有嫩紅色的，不很韌，且帶點羶香。不過，這份餐加埋一要成五百個大洋，我們得有點不值。
最後一份是辣酒螺煮天使麵，賣相最為不濟，天使麵不爽口，螺是連殼的，但就沒有跟上竹簽或相關用具，吃得狼狽過狼狽英。加之，那田螺的質素亦未有驚喜，不爽口不肥美，還是算了吧！
循例叫埋杯凍檸茶，大家找地方喝咖啡去。不滿意的一頓，期待在Thanksgiving Day的Lawry’s聚。
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