去滾

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這星期天氣轉冷，正好去吃火鍋，位於金朝陽中心的「去滾」只聽名字都覺充滿玩味，店內裝潢大玩8、90年代風格，各式霓虹燈牌配上耳熟能詳的廣東歌，來一趟時光倒流之旅！為了驅趕寒意，我們點了胡椒豬肚雞湯，雞件十分足料，足足有半隻放進湯底，湯底胡椒味濃，呈奶白色，先喝一大碗再打邊爐。至尊天九牛腩頭 (8/10): 牛腩頭切得較厚，下鍋的時間很關鍵，煮至五至六成熟撈起不會過韌。原隻貴妃蚌 (7/10): 貴妃蚌頗爽口，喜歡海鮮的可以一試。菜灼鹽搞唔餃 (8/10): 其實是菜苗餃，餃皮很滑不會過厚，內餡剁得夠碎，好吃。牛b子 (8/10): 手打牛丸爽口，下次想試試蝦丸百花齊放蔬菜拼盤 (9/10): 蔬菜爽口，難得有豆苗，新鮮翠綠。唔係椰菜花 (10/10): 椰香脆麻花是全晩最驚喜的菜式，炸得鬆脆但不點也不油膩，加了糖味道微甜，必試！飲品方面點了一樽竹䉀茅根，打邊爐喝這個很能解辣，只是定價較進取。