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2021-06-06
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我和友人再次來到了北角和富中心吃晚餐，今次去一家港式茶記，冰室99。雖說是港式茶記，但是他的食物種類相當豐富：有富東南亞特色的咖哩農夫包、西式的意粉、鐵板扒類等等，看起來都頗吸引。連飲品的部分也有相當之多選擇，那當然要一試特色飲品啦！先來港式特飲雪糕紅豆冰，香滑的雲呢拿雪糕跟飲品可以互相融合，配上底部香甜起沙的紅豆，非常有懷舊風味。朋友選擇雜果賓治，梳打水底配合雜果，感覺清新也不會過甜。我們點了一份扒餐和一份咖哩農夫包，套餐附贈多士和餐湯。南瓜粟米湯非常濃郁足料，能吃得到滿滿的南瓜蓉和粟米粒。多士更加有驚喜，充滿著牛油香。中心的部分就如牛角包的千層感覺。先來充滿馬拉風味的咖哩或雞配農夫包。農夫包內裝滿奶香的咖哩，旁邊還有芝麻醬沙律來平衡一下。他們用的是雞件，肉的質感柔滑，還有邪惡的拉絲芝士呢！整個農夫包都烘得非常香脆，一邊咬一邊會掉碎。香濃的咖哩汁跟農夫包一起吃，酥香又惹味。另一道主菜是我非常期待的威靈頓牛柳配蒜蓉汁及珍珠米。一直覺得威靈頓牛柳的做法很特別，在牛柳上鋪酥皮是為何呢？一次開就知道龍與鳳了。最頂的酥皮層充滿著牛油香，然後緊貼酥皮的是一層薄薄的風乾火腿，就是它帶來了整個鹹香的
雖說是港式茶記，但是他的食物種類相當豐富：有富東南亞特色的咖哩農夫包、西式的意粉、鐵板扒類等等，看起來都頗吸引。
連飲品的部分也有相當之多選擇，那當然要一試特色飲品啦！
先來港式特飲雪糕紅豆冰，香滑的雲呢拿雪糕跟飲品可以互相融合，配上底部香甜起沙的紅豆，非常有懷舊風味。
朋友選擇雜果賓治，梳打水底配合雜果，感覺清新也不會過甜。
我們點了一份扒餐和一份咖哩農夫包，套餐附贈多士和餐湯。南瓜粟米湯非常濃郁足料，能吃得到滿滿的南瓜蓉和粟米粒。多士更加有驚喜，充滿著牛油香。中心的部分就如牛角包的千層感覺。
先來充滿馬拉風味的咖哩或雞配農夫包。農夫包內裝滿奶香的咖哩，旁邊還有芝麻醬沙律來平衡一下。
咖哩滑雞配農夫包
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他們用的是雞件，肉的質感柔滑，還有邪惡的拉絲芝士呢！整個農夫包都烘得非常香脆，一邊咬一邊會掉碎。香濃的咖哩汁跟農夫包一起吃，酥香又惹味。
另一道主菜是我非常期待的威靈頓牛柳配蒜蓉汁及珍珠米。一直覺得威靈頓牛柳的做法很特別，在牛柳上鋪酥皮是為何呢？
威靈頓牛柳
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一次開就知道龍與鳳了。最頂的酥皮層充滿著牛油香，然後緊貼酥皮的是一層薄薄的風乾火腿，就是它帶來了整個鹹香的感覺。最中心的部分當然是靈魂：牛柳啦！肉汁能充分地被保存，咬下去肉汁爆滿，肉質也相當柔軟，十分有驚喜。
這樣豐富的晚餐又牛又雞，每人都只是150元左右，性比價高，值得再來嚐其他菜式！
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