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2020-11-07
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好耐冇出去chill一chill，今次揀咗銅鑼灣一間西班牙酒吧餐廳去享受一下Happy Friday。餐廳外面用咗霓虹燈裝飾非常搶眼，餐廳內嘅氣氛同環境都好好，而且店員都好friendly ❤️，未食嘅感覺已經好好。📍香煎鵝肝，脆包，紅酒梨片（$48/pc)Pan-Seared Foie Gras on Crispy 多士烘脆淋上橄欖油，上面放上煎香的鵝肝，入口柔軟無蘇味，鵝味濃郁🦆，再配上微甜的紅酒燴梨🍐，十分好吃。.📍薄切慢煮八爪魚（$78）Octopus Carpaccio Slow Cooked這道冷盤十分出色，薄切八爪魚🐙非常軟嫰，簡單配上橄欖油和蕃茄莎🍅已十分好吃。.📍西班牙薯仔蛋餅（$78）Tortilla De Patata (Spanish Potato Omelette蛋餅賣相吸引😍，蛋沒有煎得過老，切開中間完都是軟腍的薯仔粒🥔。沒有太多調味，主要味道來自表面的沙律醬，草根期望調味可以重少少，但薯仔迷應該會中意😍。.📍莫希托羊肉串燒（$78）Mojito Lamb Pintxos羊肉有4小枝，肉質偏硬但羊味濃郁🐑，配有酸味醬汁，整體未算突出。.📍霹靂蜜糖烤慢煮法國黃油
好耐冇出去chill一chill，今次揀咗銅鑼灣一間西班牙酒吧餐廳去享受一下Happy Friday。餐廳外面用咗霓虹燈裝飾非常搶眼，餐廳內嘅氣氛同環境都好好，而且店員都好friendly ❤️，未食嘅感覺已經好好。
📍香煎鵝肝，脆包，紅酒梨片（$48/pc)
Pan-Seared Foie Gras on Crispy
多士烘脆淋上橄欖油，上面放上煎香的鵝肝，入口柔軟無蘇味，鵝味濃郁🦆，再配上微甜的紅酒燴梨🍐，十分好吃。
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📍薄切慢煮八爪魚（$78）
Octopus Carpaccio Slow Cooked
這道冷盤十分出色，薄切八爪魚🐙非常軟嫰，簡單配上橄欖油和蕃茄莎🍅已十分好吃。
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📍西班牙薯仔蛋餅（$78）
Tortilla De Patata (Spanish Potato Omelette
蛋餅賣相吸引😍，蛋沒有煎得過老，切開中間完都是軟腍的薯仔粒🥔。沒有太多調味，主要味道來自表面的沙律醬，草根期望調味可以重少少，但薯仔迷應該會中意😍。
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📍莫希托羊肉串燒（$78）
Mojito Lamb Pintxos
羊肉有4小枝，肉質偏硬但羊味濃郁🐑，配有酸味醬汁，整體未算突出。
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📍霹靂蜜糖烤慢煮法國黃油春雞（$188）
Piri Piri Honey Spring Chicken Roasted & Slow Cooked
最先被其香氣所吸引👃🏻，燒春雞脆皮味道好香，烤過的雞皮滋味又入味，雞髀位置肉質特別嫩滑，吃起來還有蜜糖香🍯，這個春雞比以往草根吃過的更好味😋，有驚喜！
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📍Pink Pineapple Cooler（$58）
這個Mocktail以菠蘿汁為主🍍，菠蘿甜味突出，味道頗清新。
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📍Virgin Sangria （$58）
無酒精的Sangria🍹，西柚味道突出，起初西柚輕輕的澀味會被甜蓋過，不錯👍🏻。
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餐廳夜晚一定Full House，而且座位唔多，記得一定要book位❗️見到佢個酒櫃有好多唔同種類嘅酒精飲品，鍾意飲2杯嘅相信呢間都係一個好好嘅選擇。
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