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2024-03-10
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近日發現之前嘅川菜館，已經變身成為“上海小籠皇”，星期六晚更有不少本地和旅客黎食，我地一行三位女士唔食得辣，終於可以黎試下! 餐廳環境很乾淨企理，座位寬敞舒適。前菜叫了海蜇和魷魚鬚，但略嫌魷魚鬚味道有點淡。清炒蝦仁炒得清爽，不會有油膩感，賽旁蟹則加入咗乾瑤柱和扁豆一齊煮，有新鮮感。紅燒豆腐嘅口感有啲似烤麩，同平時嘅做法有點唔同，好味侍應姐姐介紹我地食油麥菜，師傅火候控制得好，不會炒得太老，味道清脆爽甜。侍應姐姐很貼心地將松子魚留待我地吃了其他菜，最後先上松子魚，所以係熱辣辣，而且甜酸醬味道調得剛剛好，好味附近其他食肆都係冰室或茶餐廳，想食好啲同坐得舒服啲，推介你地黎試下。由於前身係川菜館，佢地都仲有保留番一啲川辣嘅菜式，俾鍾意食辣嘅客人添!
餐廳環境很乾淨企理，座位寬敞舒適。
涼拌海蜇
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脆香魷魚鬚
$28
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前菜叫了海蜇和魷魚鬚，但略嫌魷魚鬚味道有點淡。
芙蓉賽旁蟹
$88
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清炒蝦仁炒得清爽，不會有油膩感，賽旁蟹則加入咗乾瑤柱和扁豆一齊煮，有新鮮感。
紅燒豆腐
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紅燒豆腐嘅口感有啲似烤麩，同平時嘅做法有點唔同，好味
清炒油麥菜
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侍應姐姐介紹我地食油麥菜，師傅火候控制得好，不會炒得太老，味道清脆爽甜。
松子魚
$178
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侍應姐姐很貼心地將松子魚留待我地吃了其他菜，最後先上松子魚，所以係熱辣辣，而且甜酸醬味道調得剛剛好，好味
附近其他食肆都係冰室或茶餐廳，想食好啲同坐得舒服啲，推介你地黎試下。由於前身係川菜館，佢地都仲有保留番一啲川辣嘅菜式，俾鍾意食辣嘅客人添!
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