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2021-04-27 2548 瀏覽
原來銅鑼灣鬧市中曾經存在過一間製片廠,幸得餐廳改建才得以保存。於糖街地面看,跟普通的戲院沒有分別,周遭有很多鬼片海報,乘電梯上去更是另一個世界,四周也充滿打卡位。餐廳裡面更融入西式的鬼屋感,窗外可遠眺鬧市景色,引入自然光,景觀算不錯。Tuna En Croute Wellington 威靈頓白吞拿魚 - $328威靈頓牛排就吃得多,威靈頓魚排倒是第一次見。外層鬆脆的金黃酥皮,隔著中式的薑蔥除腥提鮮,包裹著嫩滑鮮味的白吞拿魚排,充滿魚脂迷人的香氣,層次感豐富。Panna Cotta 佛手柑伯爵茶果凍 - $68佛手柑和伯爵茶是最佳拍檔,製作成山型的果凍,層次分明。下層的伯爵茶奶凍好creamy,充滿獨有茶香的淡雅,而上層的佛手柑散發著久久不散的清新味道,配朱古力碎、藍莓粒及食用玫瑰花。Marshmallow Caramel Coffee - $58杯邊圍著被燒得半溶化的小棉花糖及中央的大棉花糖,中間夾雜著變得脆口的焦糖。本來充滿咖啡的濃郁香醇,帶來一絲淡淡焦糖香氣飄逸和香甜輕柔口感,入口細膩潤滑。
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原來銅鑼灣鬧市中曾經存在過一間製片廠,幸得餐廳改建才得以保存。於糖街地面看,跟普通的戲院沒有分別,周遭有很多鬼片海報,乘電梯上去更是另一個世界,四周也充滿打卡位。餐廳裡面更融入西式的鬼屋感,窗外可遠眺鬧市景色,引入自然光,景觀算不錯。
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Tuna En Croute Wellington 威靈頓白吞拿魚 - $328
威靈頓牛排就吃得多,威靈頓魚排倒是第一次見。外層鬆脆的金黃酥皮,隔著中式的薑蔥除腥提鮮,包裹著嫩滑鮮味的白吞拿魚排,充滿魚脂迷人的香氣,層次感豐富。
佛手柑伯爵茶果凍
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佛手柑伯爵茶果凍
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佛手柑伯爵茶果凍
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Panna Cotta 佛手柑伯爵茶果凍 - $68
佛手柑和伯爵茶是最佳拍檔,製作成山型的果凍,層次分明。下層的伯爵茶奶凍好creamy,充滿獨有茶香的淡雅,而上層的佛手柑散發著久久不散的清新味道,配朱古力碎、藍莓粒及食用玫瑰花。
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Marshmallow Caramel Coffee - $58
杯邊圍著被燒得半溶化的小棉花糖及中央的大棉花糖,中間夾雜著變得脆口的焦糖。本來充滿咖啡的濃郁香醇,帶來一絲淡淡焦糖香氣飄逸和香甜輕柔口感,入口細膩潤滑。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$227 (晚餐)