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2012-07-03
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食物新鮮, 環境以及服務也不錯。地點稍微隔涉。鐵板燒最重要有得食,有得睇,廚師搞下氣氛。今次來Akita, 嗰廚yk值得一讚,年紀輕輕,對煮野食也有一手,並不會隨波逐流,對一啲細節也很講究,假以時日必成大氣。特別一提是他煮的鵝肝,時間掌握得剛好,不怕太油膩,墊底的麵包壓扁咗結實一啲,一軟一硬,口感非常豐富
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