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2018-07-04 465 瀏覽
一向愛來大坑覓食,皆因這個小區,不但交通便利,鄰近鬧市,而且有著難得的慢活氣息。穿梭大街小巷,在特色小店的包圍下,正好中和銅鑼灣嘅熱鬧氣氛。其實早兩個星期先去完大坑一間歐陸小館食 brunch,不過這晚又心思思,決定再接再厲,而今次嘅目標就係位於銅鑼灣道嘅美式扒房 「Bovini Steakhouse & Bar」。 據說店名 Bovini  係意大利文「牛群」嘅意思,咁即係開宗明義以「牛」做主角喇!餐廳位於銅鑼灣道 128 號地舖,門面唔算起眼,以啡木色為主調,店內面積不大,幾乎係一眼見曬。近門口處放了數張二人桌,而入面就以梳化座為主,寬敞闊落,非常舒服,牆身掛滿藝術畫作,加上幽暗嘅燈光,令室內倍添氣氛。細看餐牌,二人套餐共有兩款,分別為 Joyful Dinner Set (包前菜、是日餐湯、牛扒) ($899) 及 Deluxe Dinner Set (包前菜、是日餐湯、牛扒、薄餅或意粉) ($1049),另外亦有一款適合三人享用嘅套餐 Premium Dinner Set (包前菜、是日餐湯、牛扒、魚、薄餅或意粉) ($1599)。如果唔想食套餐嘅話,當然也可以散點,有前菜、意
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一向愛來大坑覓食,皆因這個小區,不但交通便利,鄰近鬧市,而且有著難得的慢活氣息。穿梭大街小巷,在特色小店的包圍下,正好中和銅鑼灣嘅熱鬧氣氛。其實早兩個星期先去完大坑一間歐陸小館食 brunch,不過這晚又心思思,決定再接再厲,而今次嘅目標就係位於銅鑼灣道嘅美式扒房 「Bovini Steakhouse & Bar」。 據說店名 Bovini  係意大利文「牛群」嘅意思,咁即係開宗明義以「牛」做主角喇!
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餐廳位於銅鑼灣道 128 號地舖,門面唔算起眼,以啡木色為主調,店內面積不大,幾乎係一眼見曬。近門口處放了數張二人桌,而入面就以梳化座為主,寬敞闊落,非常舒服,牆身掛滿藝術畫作,加上幽暗嘅燈光,令室內倍添氣氛。
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細看餐牌,二人套餐共有兩款,分別為 Joyful Dinner Set (包前菜、是日餐湯、牛扒) ($899) 及 Deluxe Dinner Set (包前菜、是日餐湯、牛扒、薄餅或意粉) ($1049),另外亦有一款適合三人享用嘅套餐 Premium Dinner Set (包前菜、是日餐湯、牛扒、魚、薄餅或意粉) ($1599)。如果唔想食套餐嘅話,當然也可以散點,有前菜、意粉、自家製 Pizza、牛扒、羊小腿、甜品及飲品等可供選擇,豐儉由人。兩個人吃得不多,就簡簡單單點客前菜,再各自選個主食。
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點完餐後,店員隨即為我倆送上一籃餐前麵包,兩款麵包拿上手還是熱烘烘的,輕輕掰開當中嘅小圓包,原來入面已經事先塗上了牛油並夾滿蒜粒,咬一口,包身非常軟熟,蒜香味突出,若不是要留肚吃主菜的話,真想再追加多一客!
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前菜選了店員力推的特色香煎蟹餅 ($138),蟹餅選用大塊珍寶蟹肉炮製,而且一客有成 6 件,分量不少。一口咬開,外層金黃焦香,非常脆口,入面啖啖蟹肉,鮮味爆棚。
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輪到吃主菜,先嘗這客鹽焗海鱸魚 ($348),原條鱸魚以海鹽烤焗,端上桌時見魚身被粗大的鹽粒重重包圍,旁邊伴以車厘茄、香草及檸檬,香味突出,賣相討好。店員十分細心,先讓我拍照,然後替我們把鱸魚面頭的鹽層撥開,再片起魚皮。叉起魚肉入口,質地幼嫩滑溜,既肥美又不多骨,而且魚鮮味濃郁,不過如果可以加多點菜蔬或薯仔之類伴吃,食味應該會更加豐富。
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既然餐廳以「牛」作主打,一場來到,當然唔可以錯過,所以另一客主菜就揀咗香煎 16 安士肉眼配牛燒汁 ($598)。來自美國的安格斯 Prime Grade 肉眼扒,先經高溫煎香,再以焗爐烤焗,上桌時配有一小碟薯蓉。塊扒份量唔講得笑,有成 16oz 重,表面烤得焦香,切開內裡仍然露出粉嫩紅色,師傅控制火喉得宜,沒有烹調過時,入口牛香味濃郁、肉汁豐富,不用點任何醬汁已非常好味。
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食完咁大塊肉,餐後點了伯爵茶 ($38x2)  作結,茶色和茶香味都非常濃郁,口感清爽,帶淡淡的佛手柑芬芳,用作解膩一流。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-07-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$638