影片
更多
2011-06-06
12 瀏覽
自小便很喜歡吃烤肉，從小時候雀躍地上那些飯後會提供綠箭口香糖的韓國燒烤餐廳，到今天光顧日式烤肉店，依然樂此不疲。分別到過伊呂波、和三味、和宴和盛八等店數次，和幸的午市晚市也有嚐過，沒想到是幾次下來竟是盛八的烤肉給我感覺最好，下次有機會還想去試試桐燒。每次聽到那些在鐵板上發出的滋滋聲音，瀰漫著肉香的空氣，就會讓我昏了頭，好像點很多盤也不夠 (烤肉店每客的份量總是「精緻」的嘛)，之後就會忙著燒烤，深怕烤太久會浪費掉了肉片，一頓飯下來每每就忘了拍照。這次記得開動前為午餐立此存照，但就忘了點的是甚麼肉，好像是牛胸腹。以自己的失魂情況，很多時候需要把餐牌也攝入，事後才能記得吃了些甚麼東東。這頓特別日子的慶祝飯吃於數個月前，也沒抱有很大的期望，因為最近和幸的表現比一年多前遜色了。午市套餐的肉片質素沒有驚喜，不過肉質算是柔嫩，脂肪分佈也可以，嗜肉的我當然會嫌份量少，故多加了一客厚切牛舌。牛舌沒有讓我們失望，味道好而且爽口有咬勁，很快掃清光。蒸蛋頗滑溜。米飯則很一般，欠米飯香和粒粒飽滿晶瑩的珍珠感。跟餐的沙律實在很馬虎 ，這個要扣分。吃罷烤肉，想有一點熱湯暖暖肚子，再來一客牛肋骨湯烏冬。這次的牛肉沒有
每次聽到那些在鐵板上發出的滋滋聲音，瀰漫著肉香的空氣，就會讓我昏了頭，好像點很多盤也不夠 (烤肉店每客的份量總是「精緻」的嘛)，之後就會忙著燒烤，深怕烤太久會浪費掉了肉片，一頓飯下來每每就忘了拍照。這次記得開動前為午餐立此存照，但就忘了點的是甚麼肉，好像是牛胸腹。以自己的失魂情況，很多時候需要把餐牌也攝入，事後才能記得吃了些甚麼東東。
這頓特別日子的慶祝飯吃於數個月前，也沒抱有很大的期望，因為最近和幸的表現比一年多前遜色了。午市套餐的肉片質素沒有驚喜，不過肉質算是柔嫩，脂肪分佈也可以，嗜肉的我當然會嫌份量少，故多加了一客厚切牛舌。牛舌沒有讓我們失望，味道好而且爽口有咬勁，很快掃清光。蒸蛋頗滑溜。米飯則很一般，欠米飯香和粒粒飽滿晶瑩的珍珠感。跟餐的沙律實在很馬虎 ，這個要扣分。吃罷烤肉，想有一點熱湯暖暖肚子，再來一客牛肋骨湯烏冬。這次的牛肉沒有過往的捻身香軟，整個烏冬的份量也變少了一點，但仍然不錯。甜點有一個像panna cotta的日式奶凍，很普通。食伴的那一小個雪糕mochi不提也罷。
這裏座位空間頗寬闊，即使四人餐桌或吧檯也不會侷促。至於服務，沒有很好，也沒有愛理不理，算是可以。雖然和幸的質素不差，但現時日式烤肉店的選擇多的是，暫時沒有很足夠的理由讓我再訪。張貼
