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2007-04-17
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20070415與honey兩個人，坐了個窄的不能再窄的窗邊位，身邊就是來往的行人，隔壁枱有很大聲的司機大佬，環境，真是港式的不得了。牛腩撈面上來的時候已混了腩汁，浸著幾條菜遠，有腩有筋，上湯則分開。先說面底，吸透了精華，入味，又很彈牙。再試筋腩，是絕對稱職的主角，腍滑到不知怎麼形容。從沒聽說這裏出名這一味，所以點的時候也只是當普通一碗面來叫，誰知有如許驚喜。另一份窩蛋牛肉盅飯就不好，剛上來的時候還蠻吸引，大大碗，蛋明晃晃的，豉油則透著醬香的色澤。不過吃起來嘛……飯底太硬，硬到有些消化不了；牛肉則經脈盡斷，毫無口感，令人大搖其頭，真是不知道同一間廚房，怎麼差這麼遠……笑面，只給牛腩撈面，按理說，拉勻來計，應該是個OK。
與honey兩個人，坐了個窄的不能再窄的窗邊位，身邊就是來往的行人，隔壁枱有很大聲的司機大佬，環境，真是港式的不得了。
牛腩撈面上來的時候已混了腩汁，浸著幾條菜遠，有腩有筋，上湯則分開。先說面底，吸透了精華，入味，又很彈牙。再試筋腩，是絕對稱職的主角，腍滑到不知怎麼形容。從沒聽說這裏出名這一味，所以點的時候也只是當普通一碗面來叫，誰知有如許驚喜。
另一份窩蛋牛肉盅飯就不好，剛上來的時候還蠻吸引，大大碗，蛋明晃晃的，豉油則透著醬香的色澤。不過吃起來嘛……飯底太硬，硬到有些消化不了；牛肉則經脈盡斷，毫無口感，令人大搖其頭，真是不知道同一間廚房，怎麼差這麼遠……
笑面，只給牛腩撈面，按理說，拉勻來計，應該是個OK。
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