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2025-02-04
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可以喺銅鑼灣咁吋金尺土嘅商業旺區，由中午12點到3點食無限時火鍋，埋單二百蚊度其實都算係咁，仲有任食雪糕添，仲唔即衝去book位！米白色主調裝修充滿日本簡約氣息，坐落舒服ok唔錯食晏時份就點個和牛涮涮鍋烚烚吓，個set可自選湯底、主食，附上前菜三款、蔬菜盒，可配米飯或烏冬，甜品雪糕任食♧Shabu Shabu Lunch Set午市餐目・涮涮鍋♧KAGOSHIMA Japanese Wagyu鹿兒島縣產黑毛和牛▪︎從外觀睇3片牛肉色澤尚算鮮亮、雪花分佈都幾均勻幾大片厚度適中唔會紙咁薄個人覺得牛味還算濃，質地不肥膩偏向重咬口粗纖維♧Supreme Bonito Base 黃金鰹魚湯底▪︎呢個錯有錯著。開始點餐同第一位職員講及再確認要壽喜燒湯底，轉頭已見另一位職員將清湯倒入鍋，見顏色金黃清澈問係咪壽喜燒湯，答覆是鰹魚湯，咁本身對魚湯okay亦唔想麻煩人就無謂換。個湯鰹魚味重幾清香，愛嚟烚菜同烏冬係good♧Appetizer本日前菜 °白子豆腐 °鮟鱇魚肝°芥末響螺▪︎希望無聽錯啲名！個人較喜歡芥末響螺味道濃郁啲有𡁻頭♧Seasonal Vegetables Platter 旬之野菜盛合▪︎蔬菜都
米白色主調裝修充滿日本簡約氣息，坐落舒服ok唔錯
食晏時份就點個和牛涮涮鍋烚烚吓，個set可自選湯底、主食，附上前菜三款、蔬菜盒，可配米飯或烏冬，甜品雪糕任食
♧Shabu Shabu Lunch Set
午市餐目・涮涮鍋
♧KAGOSHIMA Japanese Wagyu
鹿兒島縣產黑毛和牛
▪︎從外觀睇3片牛肉色澤尚算鮮亮、雪花分佈都幾均勻
幾大片厚度適中唔會紙咁薄
個人覺得牛味還算濃，質地不肥膩偏向重咬口粗纖維
♧Supreme Bonito Base
黃金鰹魚湯底
▪︎呢個錯有錯著。開始點餐同第一位職員講及再確認要壽喜燒湯底，轉頭已見另一位職員將清湯倒入鍋，見顏色金黃清澈問係咪壽喜燒湯，答覆是鰹魚湯，咁本身對魚湯okay亦唔想麻煩人就無謂換。個湯鰹魚味重幾清香，愛嚟烚菜同烏冬係good
♧Appetizer
本日前菜
°白子豆腐
°鮟鱇魚肝
°芥末響螺
▪︎希望無聽錯啲名！個人較喜歡芥末響螺味道濃郁啲有𡁻頭
♧Seasonal Vegetables Platter
旬之野菜盛合
▪︎蔬菜都幾新鮮，豆腐菇類菠菜都好食，粟米爽甜，配鰹魚湯好夾♧Udon
烏冬
▪︎煙煙韌韌滑捋捋，瀡一聲食晒♧Mandarin Lemon Soda
柑桔檸檬梳打
▪︎清爽解渴
♧Unlimited Ice Cream Refills
無限添加雪糕
▪︎芝麻味夠濃幾香，食到中間有冰嘅口感張貼
