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2021-09-28
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今日嚟到旺角搵好嘢食，結果又去左一間黃店💛🌝⭐️，由外面嘅裝修到入面嘅佈置，都睇得出老闆係一個主場非常鮮明嘅人，而言談間都感受到老闆嘅風趣😹。店舖以木質傢俬為主🪵🪑，整體感覺舒服☺️。-三文魚脆雞生菜包🐥🐟🥬 $72 跟餐 $55 炸得香口嘅bite size三文魚同炸雞🐥，配上大量爽脆椰菜絲，灑上香蔥後以新鮮生菜🥬包住，就咁聽都知道個口感非常過癮，生菜脆雞椰菜絲嘅脆伴隨肉汁一同爆發💥，一啲都唔膩，讚😋！海膽手撕雞檬紙卷 $89 跟餐 $72第一次見到海膽同紙卷咁創新嘅配合😳，忍唔住就叫左一份嚟試，店家配用嘅係加拿大海膽🤩，顏色較深而且味道較重，食落去新鮮creamy😙，配上手撕雞令整度菜更令人滿足，淋上酸酸甜甜嘅汁，整體味道層次又多左，唔錯👍🏻厚肉生蝦刺身配炸蝦頭🦐 $88 跟餐 $72可能係我見識少，又或者係老闆創新，我真係未見過用阿根廷紅蝦整嘅生蝦刺身😹。比起有時食泰國菜有時食得到梅梅地唔新鮮嘅生蝦刺身😟😖，紅蝦本身就係刺身級，超級新鮮好味😋😳。而好少見嘅炸蝦頭點多膏、脆口。點泰式酸椰湯食落一流😚！酸辣無骨鳳爪$45 跟餐 $36 無骨鳳爪呈現黛色🖤，一問之下發現原來系用黑糖製成，所
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三文魚脆雞生菜包🐥🐟🥬 $72 跟餐 $55
炸得香口嘅bite size三文魚同炸雞🐥，配上大量爽脆椰菜絲，灑上香蔥後以新鮮生菜🥬包住，就咁聽都知道個口感非常過癮，生菜脆雞椰菜絲嘅脆伴隨肉汁一同爆發💥，一啲都唔膩，讚😋！
海膽手撕雞檬紙卷 $89 跟餐 $72
第一次見到海膽同紙卷咁創新嘅配合😳，忍唔住就叫左一份嚟試，店家配用嘅係加拿大海膽🤩，顏色較深而且味道較重，食落去新鮮creamy😙，配上手撕雞令整度菜更令人滿足，淋上酸酸甜甜嘅汁，整體味道層次又多左，唔錯👍🏻
厚肉生蝦刺身配炸蝦頭🦐 $88 跟餐 $72
可能係我見識少，又或者係老闆創新，我真係未見過用阿根廷紅蝦整嘅生蝦刺身😹。比起有時食泰國菜有時食得到梅梅地唔新鮮嘅生蝦刺身😟😖，紅蝦本身就係刺身級，超級新鮮好味😋😳。而好少見嘅炸蝦頭點多膏、脆口。點泰式酸椰湯食落一流😚！
酸辣無骨鳳爪$45 跟餐 $36
無骨鳳爪呈現黛色🖤，一問之下發現原來系用黑糖製成，所以先會深色咁多，配上生洋蔥🧅、蘿蔔絲🥕、芹菜、椰菜絲，刺激嘅微辛帶來一陣清新嘅感
覺😶🌫️。鳳爪味道較甜，鐘意嘅可以再加入少少酸辣汁，會有另一番風味！仲有一點，所有伴碟嘅紅蘿蔔🥕白蘿蔔絲都系人手自己刨，超有誠意👍🏻！
鎮店四鳥🐥🐥（雞脆皮+手撕雞+滑雞件+香脆雞) 配椰汁酸湯檬粉 $88
食左咁多野終於嚟到主食😙，意想不到嘅系兩份主食都好大份😳，呢碗鎮店四鳥我諗兩個女仔食都完全夠飽🤩！食面前飲第一啖湯，好香椰味🥥！而微微嘅酸味使得湯底唔會咁膩，層次豐富🤗。脆雞皮同香脆雞表現好出色，香脆非常，油香四溢，食得好滿足😋！
無骨鴛鴦雞配黃姜飯 $79🐥
所有飯類主食都跟牛骨湯🐮或雞湯🐓，以店家嘅份量嚟講真系幾抵食🤗！呢個無骨鴛鴦雞包括有海南雞及蒜蓉牛油雞扒，兩樣都好滑好juicy🤤，基本上上枱個陣啲肉汁系不斷閃閃發光🤩！店家嘅醬汁亦非常出色，無論要嚟點定系要嚟撈飯都一流，正😋！
水果茶🍵
店家有杯果茶第一啖飲落有啲似凍檸茶🍋☕️，拮左入面嘅青瓜🥒之後好似發現新大陸咁，清新到不得了，建議大家試試佢！
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乳酪越式咖啡☕️
好似yoghurt咁mix埋有latte feel，幾特別唔算好苦👍🏻
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