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2019-02-16
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農曆新年同幾個好朋友嚟到荃灣荃勝大廈嘅《季季紅風味酒家》食晚飯聚一聚。裝修一般酒樓格局,我哋叫左:至尊燒鵝皇 - 大大隻,鵝味香濃,燒鵝皮十分香口。鵝肉嫩滑入味,仍然保持到肉汁。好食!果皮蒸原隻鮑魚 - 鮑魚新鮮大隻飽滿,肉質爽口嫩滑,火候控制得幾好。加上少少醬汁調味,唔錯。清蒸雙沙巴斑仔 - 夠新鮮,而且火候控制得好好,唔會蒸得過老。上湯波士頓龍蝦伊麵 - 都有好多件龍蝦,龍蝦肉質唔錯,而且經過走油後就更香口。
至尊燒鵝皇 - 大大隻,鵝味香濃,燒鵝皮十分香口。鵝肉嫩滑入味,仍然保持到肉汁。好食!
果皮蒸原隻鮑魚 - 鮑魚新鮮大隻飽滿,肉質爽口嫩滑,火候控制得幾好。加上少少醬汁調味,唔錯。
清蒸雙沙巴斑仔 - 夠新鮮,而且火候控制得好好,唔會蒸得過老。
上湯波士頓龍蝦伊麵 - 都有好多件龍蝦,龍蝦肉質唔錯,而且經過走油後就更香口。
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