鴻福堂

營業中

休息中

成為鴻福堂會員已一段時間，因為常常在那買涼茶，又會買飯同燒賣，辦會員似乎划算一點（本人非中介😂）。這次決定寫一下最近常吃的兩款食物：燒賣及鮑汁雞翼。杞子醬汁燒賣是我偶爾的早餐之選，不過味道卻因不同分店而異，一般都吃到軟硬適中，又香魚肉的，不過九龍灣地鐵站店的燒賣的表現真的每況愈下，當天早上吃，大部分硬且偏乾，較吃到肥膏味，燒賣「不新鮮」，顏色偏白，非平日帶點透明，惟有靠豉油救助，真的失望。😞其實早前下班看到該店一大堆燒賣，第二天早上排位不同，最高層的盒子會豎起來，可以盒子裏滿是水點，燒賣顏色也是偏白，當天早上買亦然，難道燒賣真的放一晚？我在天水圍店吃的從沒帶這問題，通常中午購入，以後早上還是慎買燒賣......鮑汁雞翼成為我最近午餐加菜之首選，雞翼始終經雪藏，所以肉偏老、軟，不過頗入味，一包一般有5隻（印像中有開過6隻，可能跟重量定。）微波爐加熱後說能吃，鮑汁還可以加點在飯或菜提一下味😋。