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2020-12-16
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近日天氣突然轉冷，除了吃火鍋外，日式燒肉更是一個好選擇。這家在黃埔新開張的 Yakiniku Kakura 以日本鹿兒島県產的黑毛和牛為主打，另外亦有美國殻飼牛、日本若雞、海鮮、黑毛豚等的選擇。午市燒肉套餐價錢由$118-$530，所有午市定食套餐均配有白飯、沙律、餐湯、小食、甜品、茶或咖啡。餐廳座位間距寛濶，並用上木條的屏風間隔，每抬座位上方都有强力抽風設備，吃完燒肉後，衣服頭髮都沒有留下油煙的味道。黑毛和牛大判燒盛合（HK$368)👍👍👍👍👍這個大判燒盛合包括鹿兒島A4和牛西冷、鹿兒島和牛裏腹小排、鹿兒島和牛背末脊肉。薄切的A4和牛西冷，油花分佈均勻，只需放在爐上燒至七成左右，就可以吃到入口即溶的口感。另外兩款和牛是裏腹小排、和牛背末脊肉，兩款和牛的脂肪比例剛好，油脂豐盈。三種不同口感的和牛部位，展現出截然不同的特色和味道。特上牛腹肉（HK$188)👍👍👍👍👍這款是特上牛腹肉，富含嚼感的厚切牛腹肉，切成合適的形狀和厚度。飽滿的肉汁在口中爆發，脂香滿溢，極具驚喜。沾上餐廳特別調製的醬料，令燒肉的美味更加提升。午市燒肉套餐均配有白飯、沙律、餐湯、小食。小食是厚切牛舌粒，還有麵豉湯和野菜
餐廳座位間距寛濶，並用上木條的屏風間隔，每抬座位上方都有强力抽風設備，吃完燒肉後，衣服頭髮都沒有留下油煙的味道。
黑毛和牛大判燒盛合（HK$368)
👍👍👍👍👍
黑毛和牛大判燒盛合
$368
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這個大判燒盛合包括鹿兒島A4和牛西冷、鹿兒島和牛裏腹小排、鹿兒島和牛背末脊肉。薄切的A4和牛西冷，油花分佈均勻，只需放在爐上燒至七成左右，就可以吃到入口即溶的口感。另外兩款和牛是裏腹小排、和牛背末脊肉，兩款和牛的脂肪比例剛好，油脂豐盈。三種不同口感的和牛部位，展現出截然不同的特色和味道。
黑毛和牛大判燒盛合
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特上牛腹肉（HK$188)
👍👍👍👍👍
特上牛腹肉
$188
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這款是特上牛腹肉，富含嚼感的厚切牛腹肉，切成合適的形狀和厚度。飽滿的肉汁在口中爆發，脂香滿溢，極具驚喜。沾上餐廳特別調製的醬料，令燒肉的美味更加提升。
特上牛腹肉
$188
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午市燒肉套餐均配有白飯、沙律、餐湯、小食。小食是厚切牛舌粒，還有麵豉湯和野菜沙律，最後富然有一碗白飯配搭燒肉。
熱檸檬水
甜品
👍👍👍👍👍
甜品
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最後的甜品是雲尼拿雪糕和杏仁味布甸作總結。
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