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2021-06-06
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回家吃飯,當然想斬一斬料,聽說長沙灣老家附近這家燒味老師非常高CP,既然我們那麼久都未聚首一堂,當然要多斬幾樣好西跟親友一起吃啦外觀算四正,而且算是乾淨,令人不會擔心衛生問題就點了幾款燒味半隻雞$30超抵超便宜!雞肉質不算超好,但以這價錢來說,份量實在很多,而且不會只有肥油~有點意外呢$50叉燒半斤的接合位帶少量脂肪,整體偏瘦但不會太鞋過韌,入口甜而不膩燒腩仔的皮脆。即使放了半天還是很脆,五層腩肥瘦相間入口即溶,也是不錯呢!配店家的芥末醬,吊出燒肉味道!燒鵝上庄$110即使只有1/4還是不少,肉比想像的多,好好的翻熱烤焗一下就會換到皮脆肉嫰的燒鵝肉,配店家的梅子醬汁很不錯!
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