The Market

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2019-04-21 22799 瀏覽
最近常吃酒店自助餐,這次友人選了大學附近的酒店聚會。跟以往一樣,要提早預約。晚上六時多來,還未有太多人入座。七時過後,便坐滿了人。環境不錯,坐滿人後略擠迫。蘇格蘭煙三文魚,帶點鹹,還有更多好吃的,輕嚐一件已足夠了。海鮮長通粉,嚐了長通粉和菇類。菇類新鮮爽口,長通粉煙韌彈牙。豆醬燜豬手,友人說豬手燜得稔而入味,而且味道好。西京燒魚,喜歡這碟菜夠熱,保留魚的煎香,魚肉本身軟滑。泰式大蝦粉絲,粉絲開胃,賣相吸引,然而不辣。葡式豬手,吃了左上那個辣肉腸,熱力足而不覺鹹,可一試。葡汁焗海鮮,看到很多人拿這個,但我們沒有拿。還有青咖喱牛等熱食。海南雞飯很受歡迎,吃了兩個也不覺多。雞肉非常滑嫩,飯粒吸滿雞汁。有熱爐蓋着,令飯粒不會變乾。椰子燉雞是必點的,幾乎每一枱都有拿這個。打開湯蓋,飄着濃郁的椰子味,非常清香。有薄餅。還有海鮮冷盤和刺身。肝醬批,大家都讚這個做得好吃,不覺膩而帶點爽嫩。我向來不吃肝醬批,也吃了兩塊。不少得基本水果,拿的人不多,頗新鮮。因近復活節,甜品區有兔子和復活蛋做裝飾。甜品區所有以假蛋殼盛載的都好吃,特別喜歡荔枝啫喱,內裏有一棵荔枝。奶凍系列軟滑,而且味道選擇多,同樣非常出色。
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最近常吃酒店自助餐,這次友人選了大學附近的酒店聚會。跟以往一樣,要提早預約。
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晚上六時多來,還未有太多人入座。七時過後,便坐滿了人。環境不錯,坐滿人後略擠迫。
蘇格蘭煙三文魚
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蘇格蘭煙三文魚,帶點鹹,還有更多好吃的,輕嚐一件已足夠了。
海鮮長通粉
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海鮮長通粉,嚐了長通粉和菇類。菇類新鮮爽口,長通粉煙韌彈牙。
豆醬燜豬手
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豆醬燜豬手,友人說豬手燜得稔而入味,而且味道好。
西京燒魚
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西京燒魚,喜歡這碟菜夠熱,保留魚的煎香,魚肉本身軟滑。
泰式大蝦粉絲
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泰式大蝦粉絲,粉絲開胃,賣相吸引,然而不辣。
葡式豬手
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葡式豬手,吃了左上那個辣肉腸,熱力足而不覺鹹,可一試。
葡汁焗海鮮
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葡汁焗海鮮,看到很多人拿這個,但我們沒有拿。
青咖喱牛
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還有青咖喱牛等熱食。
海南雞飯
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海南雞飯很受歡迎,吃了兩個也不覺多。雞肉非常滑嫩,飯粒吸滿雞汁。有熱爐蓋着,令飯粒不會變乾。
椰子煲雞
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椰子煲雞
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椰子燉雞是必點的,幾乎每一枱都有拿這個。打開湯蓋,飄着濃郁的椰子味,非常清香。
薄餅
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薄餅
海鮮冷盤
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刺身
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還有海鮮冷盤刺身
肝醬批
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肝醬批,大家都讚這個做得好吃,不覺膩而帶點爽嫩。我向來不吃肝醬批,也吃了兩塊。
水果
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不少得基本水果,拿的人不多,頗新鮮。
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因近復活節,甜品區有兔子和復活蛋做裝飾。
荔枝啫喱
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芒果奶凍
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綠茶奶凍
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士多啤梨奶凍
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甜品區所有以假蛋殼盛載的都好吃,特別喜歡荔枝啫喱,內裏有一棵荔枝。奶凍系列軟滑,而且味道選擇多,同樣非常出色。
炸榴槤
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榴槤奶凍
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比較特別的是這裏有一個小型榴槤專區,以炸物為主。
蛋糕
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雪榚
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還有其它甜品和雪糕。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-04-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$650 (晚餐)
推介美食
海鮮長通粉
豆醬燜豬手
西京燒魚
泰式大蝦粉絲
葡式豬手
海南雞飯
椰子煲雞
椰子煲雞
刺身
肝醬批
水果
荔枝啫喱
芒果奶凍
綠茶奶凍
士多啤梨奶凍
雪榚