影片
更多
2014-03-17
3190 瀏覽
Cafeine已經開了好久一段時間，是家超迷你的小店。星期天客人不多，絕對可以在這裡優哉遊哉地輕鬆過一整個下午。雖然MENU只是薄薄一張A4紙，可選擇的食物著實不少。All Day Breakfast, Sandwiches, Pasta, Light Meals, Appetizers... 款款都好對胃口。要從中揀數款來吃才是最令我頭痛的事!看到牛肝菌餡餅就馬上點了。Chef上菜的時候很親切地問了句「you guys like blue cheese?」, 才驚覺Gorgonzola是blue cheese的一種! 而且tartlet也不是我想像之中的酥皮小兜，而是用雞蛋做成的圓餅！樣子還要充滿驚喜：配上rocket火箭菜及crispbread 薄脆麵包，砌成小蘿蔔的樣子，可愛得不得了！就算對blue cheese有點擔憂，也覺得光看樣子已經值回票價。味道方面也讓我欣喜異常。本來小妹對blue cheese多多少少有點抗拒，就是覺得它的味道太濃。但此tartlet的牛肝菌味才是主角！Gongonzola的味道淡淡地襯托著牛肝菌，非常容易入口。蛋tartlet不是滑蛋，而且較實身、有
Cafeine已經開了好久一段時間，是家超迷你的小店。星期天客人不多，絕對可以在這裡優哉遊哉地輕鬆過一整個下午。雖然MENU只是薄薄一張A4紙，可選擇的食物著實不少。All Day Breakfast, Sandwiches, Pasta, Light Meals, Appetizers... 款款都好對胃口。要從中揀數款來吃才是最令我頭痛的事!
看到牛肝菌餡餅就馬上點了。Chef上菜的時候很親切地問了句「you guys like blue cheese?」, 才驚覺Gorgonzola是blue cheese的一種! 而且tartlet也不是我想像之中的酥皮小兜，而是用雞蛋做成的圓餅！樣子還要充滿驚喜：配上rocket火箭菜及crispbread 薄脆麵包，砌成小蘿蔔的樣子，可愛得不得了！就算對blue cheese有點擔憂，也覺得光看樣子已經值回票價。味道方面也讓我欣喜異常。本來小妹對blue cheese多多少少有點抗拒，就是覺得它的味道太濃。但此tartlet的牛肝菌味才是主角！Gongonzola的味道淡淡地襯托著牛肝菌，非常容易入口。蛋tartlet不是滑蛋，而且較實身、有承托力一點、帶點蛋糕的感覺，和軟身芝士非常匹配！淋上了少量蜜糖減輕了火箭菜的苦味，一整個小吃都非常好吃丫。
然後就再點一個三文治。一直對cafeine念念不忘，就是因為看到吃別人分享過它們的三文治的相片，壓過烘烤似是panini的樣子極為吸引。今次一吃果然沒讓我失望。熱烘烘的麵包脆脆的，每一口都在口入面利落地碎開，吃得我心花怒放！味道有６款可以選，而我挑的就是雞肉、蕃茄和青醬三文治。調過味的雞肉切成小粒放入麵包之內，數量好多，吃的時候還要小心翼翼因為肉粒會滾出來。雞肉配清新的pesto青醬和蕃茄吃起來感覺爽快不肥膩，女孩子一點會喜歡啊！
小妹一向都對pesto sauce 很有好感。非常簡單的一種醬料，把 basil 羅勒、garlic 蒜、pine nut 松子仁和olive oil 橄欖油混合磨成蓉就可以了，味道簡單又不花巧，但獨特的香氣卻是讓人不會忘懷呢！
感情上好想再點一客三文治，理智上卻想自己試試它們的pasta。結果還是理智勝利了。菜單上只有４款選擇，也不太困難，看到「南瓜」就扑搥了。用上了在香港較少見的寬條麵，又是擺放得極漂亮的一道菜。你看，金黃的麵條，翠綠的菠菜，粉紅的厚切鴨胸，鮮紅的辣椒粒，再加一點白色的feta cheese，色彩漂亮得沒話說！那，南瓜在哪里呢？答案是在鴨胸之下。南瓜打成了蓉作為麵條的醬，非常raw，沒有特別的調味就是重重的南瓜甜。不過個人不太喜歡南瓜和鴨胸的配搭，所以都是分開吃囉。
吃完正餐已經覺得好飽，正在懊惱吃不下甜點時，店家拿來了這盤小吃說是免費的。當下開心得幾乎大叫：這兩樣正正是我想試吃的甜品呀！香蕉合桃蛋糕濕潤香甜，香蕉味極重，我很是喜歡。但沒有榛子布朗尼來得驚喜！朱古力味極濃，質地極綿密，又滑又軟糯，好棒。小小的一片真的不夠喉，只可惜胃部說不，只好下次來的時候才真正order一份吧！
飲品方面少有地沒有飲咖啡而來了一杯香蕉奶昔，so good。絕對會再來這裡呢。真的很想把菜單上的東西都全部試一次！
張貼
