


胡椒豬肚雞煲是我的口味,胡椒不會太嗆(鋼舌頭希望再辣一點),我覺得剛剛好,不會喝到體溫興恰恰。煲內有帶骨雞件、紅棗、蟲草花、菜、豬肚,湯頭很美味,溫度夠熱,手工紅薯粉軟身,老少咸宜,不會太難嚼。

咸魚排骨煲仔飯的感魚是精髓,豉油也非常岀色,排骨有很多塊。煲底焦脆鍋巴也輕鬆刮到,浸在豬肚湯裡吃特別美味。


來相聚必須要加點小吃,每碟廿多塊錢但非常大碟!他們的紅油風味絕佳,是地道的川味,加上大量香口脆花生和芫荽。我們要了麻辣牛𦟌、尖椒皮蛋、涼拌木耳青瓜、海蜇(麻油味,不辣)。最有驚喜是青瓜木耳,竟然混入豆皮、海帶絲和生菜,口感豐富,可謂是川菜中的沙律!



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最後我們也不能抗拒一點甜,即炸糍粑新鮮香脆可口,我喜歡一旁有紅糖汁和黃豆粉,值得一讚是非一般的糍粑質感,這裡用的粉應該是自家調配,不像一般的糯米糍,口感介乎糯米和麻薯之間,份外軟綿,必吃無疑!



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