旬鮮 海宝

營業中

休息中

香港做飲食生意很難，尤其是小店，所以遇上值得推介的都應該推廣一下。店小，十多個吧檯位，再有四間個室，主打食物是刺身，也有串燒、天婦羅等供應，但魚是此店的亮點。刺身併盤，看圖知新鮮，尤其是赤身，是高級日本料理的水平。再看時令秋刀。我們一共吃了四條，新鮮，肥美，加上特價$99 一條，日本居酒屋價錢。另一名物是煮魚，可能是全港最好的；煮魚的汁調得很好。第一條鰈魚，賣$168 ，然後那魚鮫 $268 ，比茶餐廳貴少少。店由兩名日籍員工打理，那位女負責人會說廣東話，男的大廚年青俊俏。這店的總店在愛知縣，不知道有甚麼吸引了他們來港開分店。無論如何，會多㸃回去，希望他們做得住。