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2020-06-01 1234 瀏覽
🎐每次見𡃁妹,實有好野益熊妹既。今次就帶熊妹去尖沙咀做下面扮下靚靚🤩。📌做面前就見個面食個快晏先。𡃁妹朝早食左個full breakfast,咁熊妹就揀左間咖啡店《梔子》,食個輕怡午餐。📌咖啡店店子小小,午餐時份都坐🈵人。📌今時今日的咖啡店要係香港呢個寸金尺土的城市立足,承受極度昂貴的租金壓迫下,唔限時俾客人坐成個下午晚上,單純只賣咖啡飲料☕️最多賣埋一兩件cake仔🧁,最後面臨的絕對都只得一條死路☠️,就係執笠❌。所以而家絕大多數的咖啡店都會配合埋小食咸點,或者直情做到好似一間餐館咁有哂頭盤、小食、主食、甜品,才能繼續走下去🚶🏻‍♂️。當呢種反客為主的飲食文化思想逐漸普及化時,大家都會很自然地轉移視線,將重心放在餐廳的主食方面,甚至排擠一些沒有提供主食的咖啡館,所以留得低的都係這類咖啡餐館,然後很容易地遺忘了初衷咖啡店的悠閒感以及咖啡的味道☕️。 📌所以午餐menu 都好大路,由輕怡的沙律🥗、bagels🥯到正常主食的意大利麵🍝、飯🍛都有,價錢$78-$108,包一杯咖啡☕️或茶🍵,價錢都好🈴理,不過會收加一服務費。📌仲有自家製精緻蛋糕🍰,咖啡配蛋糕, 一口蛋糕一啖咖啡,這就是咖啡館的味道。牛
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🎐每次見𡃁妹,實有好野益熊妹既。今次就帶熊妹去尖沙咀做下面扮下靚靚🤩。
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📌做面前就見個面食個快晏先。𡃁妹朝早食左個full breakfast,咁熊妹就揀左間咖啡店《梔子》,食個輕怡午餐。

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📌咖啡店店子小小,午餐時份都坐🈵人。

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📌今時今日的咖啡店要係香港呢個寸金尺土的城市立足,承受極度昂貴的租金壓迫下,唔限時俾客人坐成個下午晚上,單純只賣咖啡飲料☕️最多賣埋一兩件cake仔🧁,最後面臨的絕對都只得一條死路☠️,就係執笠❌。所以而家絕大多數的咖啡店都會配合埋小食咸點,或者直情做到好似一間餐館咁有哂頭盤、小食、主食、甜品,才能繼續走下去🚶🏻‍♂️。當呢種反客為主的飲食文化思想逐漸普及化時,大家都會很自然地轉移視線,將重心放在餐廳的主食方面,甚至排擠一些沒有提供主食的咖啡館,所以留得低的都係這類咖啡餐館,然後很容易地遺忘了初衷咖啡店的悠閒感以及咖啡的味道☕️。
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📌所以午餐menu 都好大路,由輕怡的沙律🥗、bagels🥯到正常主食的意大利麵🍝、飯🍛都有,價錢$78-$108,包一杯咖啡☕️或茶🍵,價錢都好🈴理,不過會收加一服務費。

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📌仲有自家製精緻蛋糕🍰,咖啡配蛋糕, 一口蛋糕一啖咖啡,這就是咖啡館的味道。

牛油果蛋比高三文治
$88
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牛油果蛋比高三文治,$88
📌牛油果控的熊妹見到牛油果食物一定唔放果,仲要係少見的比高包🥯。
牛油果🥑熟度剛剛好,一啲都唔生,又唔會過熟變黑變爛,非常新鮮軟熟的牛油果,而且呢種熟度會散發出淡淡的牛油果香味,是令人念念不忘的味道
,相信這就是牛油果的魅力🤩。
蛋是煎太陽蛋🍳,蛋黃流心的,蛋邊煎得脆脆的,非常合格的荷包蛋。不過比起流心煎蛋,熊妹喜歡炒蛋多啲。

反而比高包好有驚喜
!黑黑的包係竹炭做成,係無味道的,在上色比較特別。比高包的質感好煙韌,烘得微熱又帶點麵包的軟熟,包面還塗上一層滿滿的cream cheese,就咁食比高包加cream cheese已經好好味,又或者連埋牛油果蛋一齊食,就增加多重口感同味道,《梔子》的比高包果然做得相當出色!讚!

燻牛肉比高三文治
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燻牛肉比高三文治,$88
📌𡃁妹話明唔係太肚餓,又跟熊妹點左另一款比高三文治。

兩大片煙燻牛肉加一片芝片,再夾雜啲沙律菜。

同樣地,比高包都有塗上cream cheese,包的質感一樣的煙韌同軟熟,很不錯!

不過,熊妹認為燻牛肉呢款比較咸啲,都係偏好牛油果蛋多啲,清清淡淡更能吃出各款材料的味道。

Flat  White
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Flat White,跟餐價,$0
📌來到咖啡館,熊妹當然點上最愛的沖調咖啡-flat white喇!

咖啡杯唔算大,係一款非常日系的咖啡杯。

奶泡層唔算太厚,咖啡味都重,呷一口奶泡再喝一口從奶泡下流出的咖啡,比例剛好,合格的一杯flat white!

Cappuccino 
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Cappuccino,跟餐價,$0
home office慣了,每天都要喝杯咖啡提神的𡃁妹就點了cappuccino ,同樣的咖啡杯,奶泡層多一點,依然香濃的一杯意大利泡沫咖啡。

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📌午餐包一杯咖啡,真係幾抵食!如果熊妹𡃁妹唔係趕住去做面扮靚,真係寧願坐夠一個下午,再點多件蛋糕仔🧁,好好享受一下久違了的咖啡店悠閒自在感。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$97 (午餐)
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