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2024-09-18
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成日聽人講話神燈好好食,見佢地喺銅鑼灣登龍街開左新店,趁喺附近做完野就去食個飯先🥰夜晚7點去到,已經近乎滿座😳🌿燒汁芥末大尾魷魷魚就食得多,但用芥末炒就比較少見,加上紫洋蔥一齊炒,味道都幾夾,魷魚肉厚但唔會韌🌿黑松露玻璃燒鵝1/4隻第一次食黑色嘅燒鵝,原來係加左黑松露,除左香氣十足之外,咬落亦夠皮脆肉嫩,肉汁濃厚,油而不腻🌿糯米炒膏蟹雖然等得有d耐,但招牌菜係值得等待嘅🫶🏻上枱時熱辣辣,油香四溢,用上原隻膏蟹,份量超大份,足夠4-6人齊齊享用,糯米口感綿密得黎又帶有飯焦,仲完美地吸收哂膏蟹嘅精華,糯米飯內亦沾有蟹膏,非常惹味🌿拆肉瀨尿蝦元貝釀玉環節瓜包住左元貝,上面加左已拆肉嘅瀨尿蝦,味道好清新但啖啖鮮味,加上用蛋白炒過嘅芡汁令菜式更顯香滑,上層配以蟹籽做裝飾,色香味俱全🌿上湯萱威火腿浸津白上湯非常濃郁,充滿金華火腿嘅香氣,火腿唔會好油膩,津白口感爽脆,吸收哂湯嘅精華👍🏻佢地d菜式份量都夠大,最後我地係食唔晒嘅😂不過店員好友善,仲幫我地諗埋點樣打包係最好🫶🏻希望下次可以約多幾個朋友一齊食啦,咁就可以試多幾款唔同嘅款式喇🥰
成日聽人講話神燈好好食,見佢地喺銅鑼灣登龍街開左新店,趁喺附近做完野就去食個飯先🥰夜晚7點去到,已經近乎滿座😳
🌿燒汁芥末大尾魷
魷魚就食得多,但用芥末炒就比較少見,加上紫洋蔥一齊炒,味道都幾夾,魷魚肉厚但唔會韌
🌿黑松露玻璃燒鵝1/4隻
第一次食黑色嘅燒鵝,原來係加左黑松露,除左香氣十足之外,咬落亦夠皮脆肉嫩,肉汁濃厚,油而不腻
🌿糯米炒膏蟹
雖然等得有d耐,但招牌菜係值得等待嘅🫶🏻上枱時熱辣辣,油香四溢,用上原隻膏蟹,份量超大份,足夠4-6人齊齊享用,糯米口感綿密得黎又帶有飯焦,仲完美地吸收哂膏蟹嘅精華,糯米飯內亦沾有蟹膏,非常惹味
🌿拆肉瀨尿蝦元貝釀玉環
節瓜包住左元貝,上面加左已拆肉嘅瀨尿蝦,味道好清新但啖啖鮮味,加上用蛋白炒過嘅芡汁令菜式更顯香滑,上層配以蟹籽做裝飾,色香味俱全
🌿上湯萱威火腿浸津白
上湯非常濃郁,充滿金華火腿嘅香氣,火腿唔會好油膩,津白口感爽脆,吸收哂湯嘅精華👍🏻
佢地d菜式份量都夠大,最後我地係食唔晒嘅😂不過店員好友善,仲幫我地諗埋點樣打包係最好🫶🏻希望下次可以約多幾個朋友一齊食啦,咁就可以試多幾款唔同嘅款式喇🥰
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