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2016-08-26
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自85年第一次在灣仔上班,車仔麵之家已在灣仔享負盛名,但舊店只有企位。春園街這間車仔麵之家分店,設有座位,可食得舒服多了。因是早上幫襯,只選了魷魚,牛筋腩,蘿蔔。魷魚有點韌,有咬口,牛筋軟滑,牛腩唔黏牙,蘿蔔甘甜,個人覺得比舊店做得更好。我喜歡重口味的,選了大辣湯底,辣得嚟甘香,成就了一碗極出色的車仔麵。
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