家賀屋刺身寿司專門店

復活節假期下午同太太去灣仔購物，晚飯地點自然選取於灣仔。途經灣仔道，見一日本食店招牌非常搶眼，名家賀屋，太太亦有興趣食日本菜，一於入內試試。店內燈光柔和，環境清靜，二人座位因有梳化關係，令我倆座得非常舒服。看完餐牌，選取了特選海鮮丼定食及浪人壽司定食。小食點了燒西京比目魚及唐揚魷魚鬚。特選海鮮丼定食另有胡麻田園沙律、和風燉蛋及麵鼓湯。海鮮丼材料豐富及新鮮，包括有兩隻特大牡丹蝦、海膽、吞拿魚腩、三文魚腩及油甘魚等，食落非常滋味，滿足感油然而生。和風燉蛋亦非常滑，加入上湯同燉，非常鮮甜。浪人壽司定食CP值亦高，有八件壽司，另有田園沙律、雞軟骨炸餃子及時令魚湯。壽司每樣材料非常新鮮，雞軟骨炸餃子亦值得一讚，因餃子炸得非常脆及香口，加上雞軟骨的爽脆，配合得天衣無縫，整體水準之上。小食水準亦不俗，比目魚燒得不錯，魚皮脆但魚肉不會乾，仍非常滑口，配合沙律醬同色食，味道立刻提升。唐楊魷魚鬚炸得恰到好處，相信送酒一流。每人埋單平均約$300 ， CP值不俗。不可不提，侍應們非常有禮，值得一讚。