Foodie.Taurus
灣仔商業區品嘗經典湘菜✨
Foodie.Taurus
等級4
2025-01-07
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湘菜又名湖南菜,為中國八大菜系之一,暫時未有機會到當地品嘗,但在香港也能體驗湖南風味🌟,今次探訪灣仔主要商業區酒店內一間內地湘菜過江龍,裝潢以黑白為主配以油畫🖼️,感覺像高級私人會所一樣,離開時看到私人包廂👀,房間雅緻得體帶私隱,不失為聚會好選擇👍🏻

湘舍商務午市套餐 
紅薯片
紅薯片

🍠紅薯片
紅薯香甜酥脆,放在特製紅色木箱內,帶點儀式感
涼拌腐竹
涼拌腐竹

🧊涼拌腐竹
腐竹混合麻油蒜頭辣椒等香料,惹味開胃
筒子骨燉湖藕
筒子骨燉湖藕

🍲筒子骨燉湖藕
貼心地用蠟燭台保溫,湖藕粉糯,新鮮食材簡單帶出湯的鮮味,為冬天加點滋潤
十八秒牛肉
十八秒牛肉

🐮十八秒牛肉
顧名思義就是用18秒爆炒以保留食材本身營養和口感,牛肉和菜即使快炒也入味同時保留鍋氣
砂鍋虎皮豆腐
砂鍋虎皮豆腐

🐅砂鍋虎皮豆腐
豆腐保持軟嫩,高湯濃郁蠻適合配飯或餅
青稞餅
青稞餅

🟢青稞餅
口感似白糖糕加上家鄉茶果,是藏族人民喜愛的食品,內裡微微濕潤有青粿粉獨特香氣


時令蔬菜
蔬菜新鮮爽脆
蓮子銀耳羹
蓮子銀耳羹

🍨蓮子銀耳羹
足料清潤,甜度適中
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食