露面手工拌麵料理

行過灣仔見到有間麵店，到晚黑都有啲人氣，以為呢間係新開，胃民話呢間已經開咗一兩年

平時經過都唔覺𠻹，等大胃試吓先

鎮店蟹皇拌麵

$98

一見到「鎮店」兩個字，就好想試吓個蟹皇拌麵

首先上咗碗好似黃金版嘅碗仔翅，其實係蟹肉羹，都幾多膏肉，然後淋上碗手工麵度，好多汁彈牙，點啲醋都幾開胃

嫩雞白布湯闊麵

$75

另一碗就係湯麵，麵底係好闊嘅麵條，煙煙韌韌幾彈牙

湯底奶白好香濃，裡面有菜同雞肉，肉質頗嫩口

秘製香槽醉雞

$58

湯雞唔夠，嗌埋醉雞，醉雞釀得好入味，皮肉都好嫩滑，而且份量都幾多吓，連上面啲杞子都入埋味

龍眼冬瓜茶

$10

跟餐加錢可以有特飲，龍眼冬瓜茶嘅組合都幾得意，唔會太甜幾夾

凍陳釀八至十六年金桔蜜

$8

陳釀多年嘅金桔蜜，有化痰止咳之效，啱晒惹痰嘅大胃飲