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2019-09-09
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香港的飲食業有個特別的現象, 就是在某一段時間總有一股熱潮, 最近便興起一股自助速食牛扒的熱潮。說來也真的巧合，一天，因工作關係要到大埔區，途中看到此間日式小店,主打項目正是自助速食牛扒, 便決定一試。在店舖外有一大塊顯示板說明下單步驟, 圖文並茂, 第一步先選牛肉及重量, 有三款牛肉供選擇，分別是肉眼部位、牛柳及西冷部位，之後店員會切割牛肉，每cut由300g起，以重量決定價錢。第二步可以+$25 配成定食，四款中選三款，有白飯、麻醬日式沙律、麵豉湯及飲品，揀好心項目後便去櫃枱落單及付款。點完菜後, 餐廳會給你一個傳呼機, 當食物做好, 可以領取, 傳呼機會有提示通知您。個人選了500g 的牛柳, 牛扒烤得不錯,切開了後可見到粉紅色的肉質, 肉汁非常豐富, 有濃郁的肉味, 入口肉質細嫩帶嚼勁, 再配上白飯、麻醬日式沙律及烏龍茶, 整份牛扒吃完後真的滿足。在多種食材之中, 牛肉確實有一定的吸引力, 這晚的牛扒水準也不錯，在此區也算抵食。
香港的飲食業有個特別的現象, 就是在某一段時間總有一股熱潮, 最近便興起一股自助速食牛扒的熱潮。說來也真的巧合，一天，因工作關係要到大埔區，途中看到此間日式小店,主打項目正是自助速食牛扒, 便決定一試。
在店舖外有一大塊顯示板說明下單步驟, 圖文並茂, 第一步先選牛肉及重量, 有三款牛肉供選擇，分別是肉眼部位、牛柳及西冷部位，之後店員會切割牛肉，每cut由300g起，以重量決定價錢。第二步可以+$25 配成定食，四款中選三款，有白飯、麻醬日式沙律、麵豉湯及飲品，揀好心項目後便去櫃枱落單及付款。
點完菜後, 餐廳會給你一個傳呼機, 當食物做好, 可以領取, 傳呼機會有提示通知您。
個人選了500g 的牛柳, 牛扒烤得不錯,切開了後可見到粉紅色的肉質, 肉汁非常豐富, 有濃郁的肉味, 入口肉質細嫩帶嚼勁, 再配上白飯、麻醬日式沙律及烏龍茶, 整份牛扒吃完後真的滿足。
在多種食材之中, 牛肉確實有一定的吸引力, 這晚的牛扒水準也不錯，在此區也算抵食。
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