korala
滋味Restaurant week 晚餐
korala
等級4
2025-08-31
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今日試吓restaurant week晚餐。


今晚有七道菜,內容豐富。
餐廳有米芝連一星,位於五星酒店內,裝修富麗堂煌,感覺舒適安靜。



前菜是陳醋冰鎮車厘茄、蜜汁叉燒、松露鳳梨乳豬。
車厘茄爆汁,酸酸甜甜的,好吃;蜜汁叉燒厚切,香甜軟糯;乳豬又脆又香,夾上菠蘿,又多點淸新氣息。


炸釀鮮蟹蓋:
這蟹蓋真可口,脆皮下滿滿是香嫩的蟹肉,鮮美可口又creamy! 啖啖肉,真材實料!正!


龍蝦瑤柱魚子醬海皇羹

這個海皇羹十分淸甜,每一口都有彈牙龍蝦和海鮮,口感香滑,湯羹厚薄得宜,正!



麵豉焗銀鱈魚伴柚皮

這個銀鱈魚皮脆肉嫩,加上惹味面豉醬,十分可口,夾上柚皮,味道清新,平𧗽了膩口感覺,好。


濃湯鮮竹花膠絲浸時蔬

這個浸時蔬的湯汁鮮美,番薯葉軟滑,不錯。



原隻鮑魚瑤柱燴飯

這個燴飯真係正!不單有高湯汁底,仲有鑊氣,不油膩,加上脆米口感和軟滑鮑魚,真係正!



楊枝甘露香芒糯米糍

香芒糯米糍香軟,有鮮芒果香,楊枝甘露香滑,甜美細膩,不錯。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食