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2018-07-04
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是夜身痕想食🐔煲，便走進信和附近的這間雞煲私房菜一試。一見原來9點後入座有優惠，仲心諗要不要等一會。不過男友說餓到頂唔順了😆還是入去食吧😄還好今晚星期三晚未滿座，一坐下便先送上飯前小食藕條，呢種小食我返大陸食過，是迷你蓮藕、而且是長條型，十分爽口😋而用了醋去醃，好醒胃😯男人話好伏，因為越食越開胃🤣由於我怕爆瘡，呢排又夜瞓，所以唔太敢食辣。所以我地決定點唔辣的黃炆雞煲，另外再加了竹笙、皇帝菜及蝦滑🦐🤗其實仲有好多都想試，但今晚得我們兩丁友，我地怕食唔哂。點菜後店員先拿了各種配料給我們自製醬料很快雞煲便來了，煲同雞的份量都好巨🙊雞煲到來時，店員會先幫你炒一炒起佢，而且雞煲還會附上一客薯粉👏🏼👏🏼👏🏼雞煲一炒起好滋味好香，有陣陣的薑的香味，而且雞剛好熟起，肉質還是十分香嫩🤤😋而且份量真的頗大，我覺得呢半隻雞好強🐔😆啲竹笙好大條，而且好爽口新鮮🤤我地先煮了竹笙才請店員加湯煮蝦滑，咁樣啲竹笙會入味啲🤗蝦滑都好新鮮，略厭未係好滑、但似人手打出來有誠意👏🏼👏🏼而皇帝菜就係我今晚最滿意的配菜，因為條條都又新鮮又靚👍🏼😋😋好似仲喺個盆到生緊咁🤣索埋啲湯去煮、食落一流🌱😋😋店員仲話9點前入座有蜆送😍😍😍😍
還好今晚星期三晚未滿座，一坐下便先送上飯前小食藕條，呢種小食我返大陸食過，是迷你蓮藕、而且是長條型，十分爽口😋而用了醋去醃，好醒胃😯男人話好伏，因為越食越開胃🤣
餐前小食 - 藕條
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由於我怕爆瘡，呢排又夜瞓，所以唔太敢食辣。所以我地決定點唔辣的黃炆雞煲，另外再加了竹笙、皇帝菜及蝦滑🦐🤗其實仲有好多都想試，但今晚得我們兩丁友，我地怕食唔哂。
點菜後店員先拿了各種配料給我們自製醬料很快雞煲便來了，煲同雞的份量都好巨🙊
黃炆雞煲
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雞煲到來時，店員會先幫你炒一炒起佢，而且雞煲還會附上一客薯粉👏🏼👏🏼👏🏼
黃炆雞煲、薯粉
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雞煲一炒起好滋味好香，有陣陣的薑的香味，而且雞剛好熟起，肉質還是十分香嫩🤤😋而且份量真的頗大，我覺得呢半隻雞好強🐔😆
竹笙
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啲竹笙好大條，而且好爽口新鮮🤤我地先煮了竹笙才請店員加湯煮蝦滑，咁樣啲竹笙會入味啲🤗
蝦滑
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蝦滑都好新鮮，略厭未係好滑、但似人手打出來有誠意👏🏼👏🏼
皇帝菜
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而皇帝菜就係我今晚最滿意的配菜，因為條條都又新鮮又靚👍🏼😋😋好似仲喺個盆到生緊咁🤣索埋啲湯去煮、食落一流🌱😋😋
店員仲話9點前入座有蜆送😍😍😍😍雖然只有4粒，但非常新鮮，絕對加分😆
蜆
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食下食下雖然成日口講好飽，但我地兩丁都係KO哂成個煲，個汁的確唔錯😋值得一讚係店內抽氣空調一流、食完都唔會一大陣味👍🏼
強列建議夜收人士去食，因為9點後真係好抵🤣下次收夜搵埋班同事來試下麻辣煲先🤗😋
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