牧羊少年與他的浮萍

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今日到訪位於尖沙咀文化中心的cafe. 午餐時分，全場滿座。寬濶的空間，加上高樓底，和素雅的色調，再配上綠色植物，感覺療癒。午餐兩個course $128.前菜選擇了餐湯。這甘筍湯的味道不錯！雖然不愛甘筍，但這甘筍湯有的甘筍味很平易近人，有蔬菜的甜美，幾creamy 但質地唔會太稠厚。油封法國鴨脾+$48這鴨脾沒平日的油封鴨脾咁油膩，是比較乾身的那一種，但調味方面幾出息，十分滋味，加上皮又薄，皮下沒太多脂肪，味道不錯。照燒揶威三文魚+$48這三文魚大大件，啖啖肉，又無骨，而且煎到表皮脆香，魚肉嫩口又唔腥，加埋蒜香旦黃醬，creamy 又惹味，而那長身西蘭花真爽口嫩滑，日本南瓜又甜又軟，是有心思的配菜。竹炭牛奶咖啡+$14這竹炭牛奶咖啡真係好香滑，拉花也很美。不太清楚竹炭的什麼口味，但就是latte 多－點點炭燒風味，沒什麼甜味的，味道幾特別。另－檸檬特飲口味清新，入口冰涼，但味道太酸了，飲了幾口要放棄了。吃過午餐，晚餐也吃不下了，十分飽足。