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2024-09-18 36 瀏覽
收工同朋友出去打邊爐,經過見到呢間新開嘅潮汕火鍋店,見到有唔同部位嘅牛肉食,出於好奇下決定入去打個邊爐食牛店員帶我地去上層坐低,見到牆上有介紹牛嘅每個不同部位名稱,店員推介我哋食匙柄,所以叫咗一個例牌叫咗牛骨湯底配返個牛之外,另外再叫豬肉芹菜餃、魚皮餃、炸潮州蝦棗同娃娃菜火鍋配料牛骨湯底用咗白蘿蔔做底,令湯底更加甜,店員話匙柄大約灼十幾秒就可以食,如果太耐個口感會差咗,匙柄肉質比較濃郁,食落都比較有咬口,值得一試第一次食潮州蝦棗,估唔到炸得幾香口,蝦肉口感爽彈,蝦味幾突出豬肉芹菜餃同魚皮餃都係正常發揮,份量可以再改善一下,價錢如果可以調低少少會更加好
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收工同朋友出去打邊爐,經過見到呢間新開嘅潮汕火鍋店,見到有唔同部位嘅牛肉食,出於好奇下決定入去打個邊爐食牛

店員帶我地去上層坐低,見到牆上有介紹牛嘅每個不同部位名稱,店員推介我哋食匙柄,所以叫咗一個例牌
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叫咗牛骨湯底配返個牛之外,另外再叫豬肉芹菜餃、魚皮餃、炸潮州蝦棗同娃娃菜火鍋配料
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牛骨湯底用咗白蘿蔔做底,令湯底更加甜,店員話匙柄大約灼十幾秒就可以食,如果太耐個口感會差咗,匙柄肉質比較濃郁,食落都比較有咬口,值得一試
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第一次食潮州蝦棗,估唔到炸得幾香口,蝦肉口感爽彈,蝦味幾突出
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豬肉芹菜餃同魚皮餃都係正常發揮,份量可以再改善一下,價錢如果可以調低少少會更加好
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐