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2022-11-17
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#宏昇牛什越南河係網上見到位於大角咀既宏昇牛雜麵都幾抵，見佢有個越南湯底，反正近期食牛什麵都有少少「抗體」，決定來試吓。一般越式河係會幾重牛骨湯味，而且會有兜青檸同辣椒碎分上。不過依度就係用一片檸檬同將辣椒直接放係湯度，食落都幾辣😅 或許因為咁，我試唔真個湯既味，覺得比較淡，河粉索唔到湯既味同樣淡口，問店員拎魚露先提到鮮。個人就不太喜歡依個湯底，口味唔夾我。反而牛什就好有驚喜，食落有一種似曾相識嘅味道，睇落似用新鮮什。叫一碗普通牛什麵只係$30，要越式湯底就$40。少有地加咗杯 #凍檸茶 ，加$8，杯茶都幾濃，有茶香，可以接受。飲到最後見到隻杯有幾隻字，一望之下就解答咗我點解會覺得似曾相識，同埋牛什好正河粉一般既諗法🤣依間鋪屬於小店，位唔多，今次越南湯底個人覺得幾一般，反而牛什真係大讚👍宏昇牛什越南河大角咀大角咀道165號地舖@foodiehck2022 #港飲港食平靚正 #牛什 #麵食 #大角咀
係網上見到位於大角咀既宏昇牛雜麵都幾抵，見佢有個越南湯底，反正近期食牛什麵都有少少「抗體」，決定來試吓。
一般越式河係會幾重牛骨湯味，而且會有兜青檸同辣椒碎分上。不過依度就係用一片檸檬同將辣椒直接放係湯度，食落都幾辣😅
或許因為咁，我試唔真個湯既味，覺得比較淡，河粉索唔到湯既味同樣淡口，問店員拎魚露先提到鮮。個人就不太喜歡依個湯底，口味唔夾我。
反而牛什就好有驚喜，食落有一種似曾相識嘅味道，睇落似用新鮮什。
叫一碗普通牛什麵只係$30，要越式湯底就$40。
少有地加咗杯 #凍檸茶 ，加$8，杯茶都幾濃，有茶香，可以接受。
飲到最後見到隻杯有幾隻字，一望之下就解答咗我點解會覺得似曾相識，同埋牛什好正河粉一般既諗法🤣
依間鋪屬於小店，位唔多，今次越南湯底個人覺得幾一般，反而牛什真係大讚👍
宏昇牛什越南河
大角咀大角咀道165號地舖
@foodiehck2022 #港飲港食平靚正 #牛什 #麵食 #大角咀
越式牛什河
$40
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凍檸茶
$8
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