正記冰室 (已結業)

九龍灣街市因近期翻新工程成為城中美食熱門地點，而係大埔馳名於市嘅正記冰室亦進駐呢個翻新市場。難得唔駛再長途跋涉，山長水遠去到大埔一嚐美食，身為「九龍人」嘅小弟當然親身去品嚐一下。小弟先後點左最為香港人喜愛同埋熟悉嘅下午茶餐，分別係西多士同埋菠蘿油。首先講下西多士，該店的西多士上枱時有熱氣騰出，未及似坊間一般茶餐廳的西多士咁暖暖地或者凍冰冰，而該店的西多士蛋味濃郁，值得一讚。小弟本身習慣食西多士都唔會加糖漿，因為生怕糖漿本身的甜度會輕易蓋過整件西多士的味道，同埋會令整件西多士更膩。最令小弟喜出望外嘅係，該店西多士嘅夾心係採用粗粒花生醬，而唔係幼滑花生醬，呢個特色令到成個西多士的口感更為豐富，幾乎每啖西多士都食到脆脆嘅花生粒。如果西多士嘅粗粒花生醬夾心更厚身，咁更加好啦！接住落嚟，就講下菠蘿油，坊間有好多菠蘿油的脆片面都係一咬就即刻支離破碎，散到通枱都係，兼且會容易食到好捩棄，而該店的菠蘿油就大致上無咁嘅問題，惟獨係菠蘿油本身唔夠熱，夾住塊凍冰冰嘅牛油個陣，顯得個包仲凍左，但個包尚算軟身。