老三火鍋 (已結業)

本身係邊爐精，成日周圍去唔同嘅地方食火鍋，最注重嘅係湯底。第一次去老三火鍋，係朋友介紹佢個鴨湯一流，所以就去試下。湯係第一樣嚟到嘅嘢，係火鍋配料未黎之前先飲湯。朋友介紹嗰陣講過呢度嘅湯係清而濃，一般來講形容湯可以係青淡或者濃郁，清而濃我完全唔知佢想講乜，不過飲咗一啖之後就明咗，全個湯嘅味道的確好濃郁，但係絕不油膩，有一種清新嘅感覺，呢個就係清而濃嘅來源。至於火鍋配料，我個人覺得比較一般，無論係牛肉、牛骨髓、芝士蝦丸、芝士墨魚丸、韭菜餃、魚皮餃花枝片、魷魚都冇乜特別。唯一值得讚賞嘅係粟米真係好甜，響鈴亦都香脆。仲有最緊要嘅就係佢隻PR貓九萬😍😍，隻貓絕對有滿分。