老鍋台式火鍋 (京都廣場) (已結業)

自從友人嫁左過台灣，開始適應後就偷時間返黎香港探親友，估唔到問佢想食咩菜式，佢話想睇下香港嘅台式火鍋同當地有咩分別，既然係咁，我就約佢黎呢間門口設有點燈區，天花上有天燈嘅裝飾，多一點台灣味道多款台式養生鍋，有辣有唔辣，友人話呢輪身體狀況唔適宜食辣，叫左呢個清潤原隻椰青三黃鷄鍋，先送上有蘿蔔，紅棗，粟米及椰子條嘅鍋底，而原個椰青及鷄件就另上!侍應幫忙將椰青水倒入鍋中而有半隻鷄份量嘅鷄件可選擇先落一半/全部落晒鷄件被湯底煮熟時，面層開始浮現出鮮黃色鷄油未開始食鷄時先飲碗湯先，有椰子鮮甜味，奶白色幾好飲喎跟著食鷄啦，鷄肉幾嫩滑，若然未食得晒嘅鷄件，可以先行撈出，避免過度煮熟而令肉質變得老左要數健康解渴嘅飲品，非烏龍茶莫屬，呢支茶味幾香呢度除左火煱配料外，仲提供即食小食，例如黃金炸魚皮，甜不辣等，好耐無食過臭豆腐，呢度竟然有喎，仲等咩?  當然要客夜市炸臭豆腐配以甜醬一齊食，先聞到獨特氣味，但比起街邊食到嘅已經係溫和版，外脆內有豆腐味，炸嘢當然要趁熱食，好快已被我地乾掉!之後到精選手切牛肩肉出場啦，肉色相當靚仔，切好一片片舖得整齊，尾位帶少少脂肪由於唔係太大片，幾秒已經食得，肉質相當滑溜，肉味