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2018-08-05 17 瀏覽
今天去電腦廣場購物後,肚子正正打著鼓,剛好發覺有一間門面很日式的拉麵店,上網搵到原來叫黑岩,心想便腳動入內一試。店內地方闊落,而除了他們的五款拉麵外,小食方面亦非一般拉麵店只提供餃子或炸雞,而有不同類型的小吃。點了一份海老拉麵,再加了糖心蛋和加了一個炸蝦餅小吃。不一會便送到面前。海老拉麵,加了很多的櫻花蝦,令湯味更濃,叉燒我點了火灸叉燒的關係,味道較惹味而不太油膩。湯底入口不算肥膩反而因蝦的關係反而帶點清,麵上的肉碎作為點綴可謂錦上添花。麵身較一般拉麵幼,軟硬適中,而掛湯方面不俗。糖心蛋流心十足,蛋味濃。另外點了一份日式炸蝦餅,新鮮即炸之餘,亦沒有炸得過燶,蝦肉味夠,價錢亦相宜。
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今天去電腦廣場購物後,肚子正正打著鼓,剛好發覺有一間門面很日式的拉麵店,上網搵到原來叫黑岩,心想便腳動入內一試。
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店內地方闊落,而除了他們的五款拉麵外,小食方面亦非一般拉麵店只提供餃子或炸雞,而有不同類型的小吃。
點了一份海老拉麵,再加了糖心蛋和加了一個炸蝦餅小吃。不一會便送到面前。
海老拉麵加糖心蛋
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糖心蛋
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海老拉麵,加了很多的櫻花蝦,令湯味更濃,叉燒我點了火灸叉燒的關係,味道較惹味而不太油膩。
湯底入口不算肥膩反而因蝦的關係反而帶點清,麵上的肉碎作為點綴可謂錦上添花。
麵身較一般拉麵幼,軟硬適中,而掛湯方面不俗。
糖心蛋流心十足,蛋味濃。

另外點了一份日式炸蝦餅,新鮮即炸之餘,亦沒有炸得過燶,蝦肉味夠,價錢亦相宜。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-08-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
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