吉地魚
深水埗有回懷的茶餐廳
吉地魚
等級4
2025-01-10
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依間由1956開業既茶餐廳,保留左舊餐單之餘,仲有特色野食~



點咗避風塘生炸雞髀、滋潤燉湯二人餐,包括老壇酸菜魚和小菜:鹹魚香芋蒸排骨。

滋潤燉湯係茶樹菇杞子燉赤肉好好味,佢有茶樹菇、瘦肉、杞子等等,菇菇味香又甜,熱辣辣飲落去好暖胃丶好滋潤。

酸菜魚湯底酸酸辣辣,好惹味。
配料有麻籽、辣椒、泡椒、菊花瓣、芫荽、萵筍、雲耳、仲有薯粉,正呀!
魚肉滑有彈牙,而且入晒味酸酸辣辣,唔錯!
萵筍酸酸地,又爽口,好似醃菜咁,非常美味!
薯粉吸晒湯底精華,非常入味!


鹹魚香芋蒸排骨嘅鹹魚係我鍾意嘅實肉鹹魚,鹹香濃郁,又有着勁。
芋頭蒸得啱啱好唔會太腍,有份嘅口感又有嚼頭,芋頭香味十足。
排骨帶少少肥豬肉,香口又滑口,吸收咗鹹魚嘅香同鹹,加上芋頭嘅香味,所以口感、味道、香味豐富。


避風塘生炸雞髀,炸得非常香脆,每咬一口都係脆卜卜,而且係唔驚好肥膩。加上避風塘嘅獨有辣同香,令香脆好香嘅雞髀味道層次更上一層樓。依度嘅經典小食🥰


飲品方面,我點咗好少見,但我又鍾意嘅忌廉薄荷朱古力,依款飲品真係好舊,已經好耐冇見,唔係度度都有。
朱古味香濃,加上薄荷香,仲有厚厚嘅忌廉,童年回憶返晒嚟,唔單止係回憶,仲有味道㖭啊!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食