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2020-11-16
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發哥粥底海鮮火鍋 (觀塘)觀塘成業街19-21號成業工業大廈地下1號舖今晚放工，朋友帶我到這裡搵食，位置都可以，在馬會位置轉個灣一直行就到，而這裡同平時食開嘅火鍋有啲唔同，就係粥底海鮮火鍋，但原來都有好多選擇，而朋友選了龍蝦，我就選了冰鎮鮑魚，還有自選8款火鍋配料，落單後好快就有不同食物上枱，時令燉湯先上，材料十足，入口潤喉，再來就係蒜蓉泰醬焗青口，蒜味夠加埋泰醬酸辣開胃醒神！火鍋配料都差不多一齊出來，生猛龍蝦開邊上，見到內裡充滿蝦膏，放在鍋內滾，肉質彈牙爽口鮮味，十分新鮮，而且夠晒蝦膏！而其他海鮮有爽口彈牙嘅聖子皇、肉質飽滿鮮味十足嘅貴妃蚌、爽口彈牙嘅海蝦、啖啖肉嘅多寶魚片等海鮮在粥底滾熟！當然還有肥美肉味濃郁嘅安格斯牛肩肉，真係好忙碌，不停滾！而任品就係任添，在自助位置取，個人覺得竹庶芧根都係一個唔錯嘅選擇！去到尾聲先係今晚嘅重點，同店員講就會將粥嘅配料倒進鍋內攪勻，個粥新味十足，完全夠飽，份量十足！另外牆上嘅裝飾都好有香港嘅特色！
觀塘成業街19-21號成業工業大廈地下1號舖
今晚放工，朋友帶我到這裡搵食，位置都可以，在馬會位置轉個灣一直行就到，
而這裡同平時食開嘅火鍋有啲唔同，就係粥底海鮮火鍋，但原來都有好多選擇，而朋友選了龍蝦，我就選了冰鎮鮑魚，還有自選8款火鍋配料，落單後好快就有不同食物上枱，時令燉湯先上，材料十足，入口潤喉，
再來就係蒜蓉泰醬焗青口，蒜味夠加埋泰醬酸辣開胃醒神！
火鍋配料都差不多一齊出來，生猛龍蝦開邊上，見到內裡充滿蝦膏，放在鍋內滾，肉質彈牙爽口鮮味，十分新鮮，而且夠晒蝦膏！
而其他海鮮有爽口彈牙嘅聖子皇、肉質飽滿鮮味十足嘅貴妃蚌、爽口彈牙嘅海蝦、啖啖肉嘅多寶魚片等海鮮在粥底滾熟！
當然還有肥美肉味濃郁嘅安格斯牛肩肉，真係好忙碌，不停滾！
而任品就係任添，在自助位置取，個人覺得竹庶芧根都係一個唔錯嘅選擇！
去到尾聲先係今晚嘅重點，同店員講就會將粥嘅配料倒進鍋內攪勻，個粥新味十足，完全夠飽，份量十足！
另外牆上嘅裝飾都好有香港嘅特色！
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