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每年冬天,我總會想起日本的紅色燈籠、 紅色布幕的居酒屋、和一碗北海道松葉蟹沾麵沾麵。放題的生冷物食多了,秋意漸濃,突然想食碗暖肚的拉麵。聽富豪酒店對面有間不錯的日式拉麵店--富士山55 (拉麵沾麵專門店),就試試它吧! 俾張BANNER吸引左入內XD~海膽沾麵家人點了海膽沾面。哇塞!半板有多的海膽。好大塊海膽! 海膽量超多的說,有成半板以上!比成隻雞中翼的尺碼還要大份!O嘴! 海膽鮮甜,入口即融,是指定動作吧~北海道松葉蟹沾麵我點了雪場蟹腳。沒想到一上台,如龐然大物的蟹「全相」令我好意外。 相信大家都會猜想,大概只有可憐的三幾隻長蟹腳「瞓」在拉面上面,殼多過肉。沒想到是全隻蟹:有蟹拑肉有膏的。 哇!係咪成隻蟹起晒肉?(下刪幾十字)方便愛食蟹又怕麻煩剝殼的朋友。沾面湯底極盡濃郁由蟹膏蟹汁熬成的沾而汁,海鮮味極重!鮮甜得太過分了!湯面上輕灑幾圈忌廉醬。用匙羹混合,可食到隱約的綿滑奶香,增加口感的層次。面條圓渾,頗腍身彈牙,面量頗多!花了大半小時才食得完。 芝士雜炊 由沾麵湯底加芝士煮成的飯。飯粒索盡蟹汁海膽汁的濃湯底,邪惡必選! 芝士拉絲~~ 雞軟骨捧(燒芝士味)幾惹味~
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每年冬天,我總會想起日本的紅色燈籠、

紅色布幕的居酒屋、
和一碗北海道松葉蟹沾麵沾麵。

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放題的生冷物食多了,
秋意漸濃,突然想食碗暖肚的拉麵。
聽富豪酒店對面有間不錯的日式拉麵店--
富士山55 (拉麵沾麵專門店),就試試它吧!

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俾張BANNER吸引左入內XD~
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海膽沾麵
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家人點了海膽沾面。
哇塞!半板有多的海膽。
好大塊海膽!



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海膽量超多的說,
有成半板以上!
比成隻雞中翼的尺碼還要大份!O嘴!

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海膽鮮甜,入口即融,是指定動作吧~
北海道松葉蟹沾麵
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我點了雪場蟹腳。
沒想到一上台,
如龐然大物的蟹「全相」令我好意外。
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相信大家都會猜想,
大概只有可憐的三幾隻
長蟹腳「瞓」在拉面上面,殼多過肉。
沒想到是全隻蟹:有蟹拑肉有膏的。
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哇!係咪成隻蟹起晒肉?
(下刪幾十字)
方便愛食蟹又怕麻煩剝殼的朋友。
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沾面湯底極盡濃郁
由蟹膏蟹汁熬成的沾而汁,
海鮮味極重!
鮮甜得太過分了!
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湯面上輕灑幾圈忌廉醬。
用匙羹混合,可食到隱約的綿滑奶香,
增加口感的層次。
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面條圓渾,頗腍身彈牙,
面量頗多!
花了大半小時才食得完。


芝士雜炊
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由沾麵湯底加芝士煮成的飯。
飯粒索盡蟹汁海膽汁的濃湯底,邪惡必選!



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芝士拉絲~~
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雞軟骨捧(燒芝士味)
幾惹味~
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日本雪莓梳打
解渴~
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Fujiyama 55 (ramen.tsukemen)
尖沙咀麼地道75號南洋中心地下7-8號
銅鑼灣伊榮街9號欣榮商業大廈地下1號舖


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食