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2018-01-17
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iSQUARE 30樓「南海一號」一頓海派晚飯。高雅簡約設計更顯風格南海沙律 $138新鮮食材必然是佳餚靈魂，但配搭就好靠廚師靈感，這道簡單的黃椒、羅馬生菜、合桃、米餅配麻醬汁，酸甜爽香醒胃之作鮮花椒太妃雞 $80太妃雞香稔軟嫩，獨特醬汁配合得淋漓盡致，一個字去型容脆皮蓬萊素鵝 $72簡單香菇雜菌都食出奇妙滋味確實有點驚喜。蒜香蘆筍雞髀菇 $188清清地蘆筍都吸盡蒜香味故入口爽香之感。歌落山辣子雞 $188太邪惡了麻辣雞柳，鬆香肉嫩，層次十足，令我十分回味龍蝦湯泡貴妃飯 $208這是我每次必食的，香濃龍蝦湯配半脆泡米飯，濃中帶清，清中帶甜，非常咂嘴。茹素者都有選擇！茶燻雞都是這裡的名菜套餐選擇！多美的維多利亞港，醉人夜景陪添璀璨！後話 - 額外費用餐前小食 - 龍蝦片$28 茗茶每位 $22連加一在內三人同行合共要加多 $200不過服務質素絕對是值得的！
高雅簡約設計更顯風格
南海沙律 $138
新鮮食材必然是佳餚靈魂，但配搭就好靠廚師靈感，這道簡單的黃椒、羅馬生菜、合桃、米餅配麻醬汁，酸甜爽香醒胃之作
鮮花椒太妃雞 $80
太妃雞香稔軟嫩，獨特醬汁配合得淋漓盡致，一個字去型容
脆皮蓬萊素鵝 $72
簡單香菇雜菌都食出奇妙滋味確實有點驚喜。
蒜香蘆筍雞髀菇 $188
清清地蘆筍都吸盡蒜香味故入口爽香之感。
歌落山辣子雞 $188
太邪惡了麻辣雞柳，鬆香肉嫩，層次十足，令我十分回味
龍蝦湯泡貴妃飯 $208
這是我每次必食的，香濃龍蝦湯配半脆泡米飯，濃中帶清，清中帶甜，非常咂嘴。
茹素者都有選擇！
茶燻雞都是這裡的名菜
套餐選擇！
多美的維多利亞港，醉人夜景陪添璀璨！
後話 - 額外費用
餐前小食 - 龍蝦片$28 茗茶每位 $22
連加一在內三人同行合共要加多 $200
不過服務質素絕對是值得的！
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