hannah0yuk
海景打卡日本料理
hannah0yuk
等級4
2024-07-24
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在西環爹核士街的「信州日本料理」仿佛置身於日本鎌倉的打卡聖地;那天和閨蜜打完海景卡就直接進了信州日本料理解決午餐。

午餐定食超多款式我們選了以下兩個套餐:

壽司八貫配壽司小卷 $248:
這道菜品包括日本海膽、三文魚、甜蝦、油甘魚、真鯛、左口魚邊、白身魚等多款新鮮壽司,每一口都帶有原汁原味的海鮮風味。海膽的濃郁滋味、三文魚的鮮美口感、甜蝦的彈牙口感,讓我們享受到很地道的日本壽司美味。


銀鱈魚西京燒 $188:
這道菜品以銀鱈魚為主料,搭配西京味噌燒烤而成。銀鱈魚肉質鮮嫩,搭配西京味噌的香氣,口感豐富且帶有微微的甜味,搭配上白米飯真的很絕!

另外我們還加點了黑豚腩串燒 $52:
這道串燒使用黑豚腩肉,肉質細嫩多汁,經過炭火燒烤後,外皮酥脆內裡鮮嫩,搭配串燒醬汁的調味,帶有淡淡的甜呈,是一道美味的串燒料理。

套餐部份有各附上 前菜野菜沙律、麵豉湯和茶碗蒸蛋。


在用餐的同時,可以選擇坐在餐廳部分位置,欣賞到海景,在享受美食的同時,也能欣賞到大自然的美麗風景,增添用餐的愉悅感。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食