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2021-03-11
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泰菜哲學Thaiology,跟另外兩間名店MINI FRIDAY跟日本野放在同一招牌下,原來是同一集團,難怪店的裝潢那麼像,都是非常舒適的沙發椅有套餐選,400一位的價格,我們反而喜歡A LA CARTE,點了幾個單點的菜色聊食物之前,讚一讚餐廳原來有乾辣椒,酸辣汁跟辣椒油點綴,滿足了愛辣的我,作為泰菜基本合格了食物:海南雞 半隻$108非常具份量的半隻海南雞,早已去骨而且非常大塊,傳統三種醬油:甜醬油,酸辣汁,薑油都一應俱全泰式沙嗲 豬牛雞 半打 $68又是非常大條的串燒,而且肉塊也大,口感扎實不會像一般餐廳太稔太鬆,有肉感帶肉香,而且醃得超入味,泰式花生醬作點綴送酒良品青咖哩雞 $78偏甜的青咖哩,甜度夠高,西蘭花跟椰菜花均夠多,帶一點點椰香很有趣生菜包豬 $78生菜十分爽脆,加上檸檬酸的提胃,這個菜色比想像清新好吃蒜蓉炒蒜芯$88為是晚加點纖維,帶天然蒜味跟甜味的蒜芯滿好吃!
有套餐選,400一位的價格,我們反而喜歡A LA CARTE,點了幾個單點的菜色
聊食物之前,讚一讚餐廳原來有乾辣椒,酸辣汁跟辣椒油點綴,滿足了愛辣的我,作為泰菜基本合格了
食物:
海南雞 半隻$108
非常具份量的半隻海南雞,早已去骨而且非常大塊,傳統三種醬油:甜醬油,酸辣汁,薑油都一應俱全
泰式沙嗲 豬牛雞 半打 $68
又是非常大條的串燒,而且肉塊也大,口感扎實不會像一般餐廳太稔太鬆,有肉感帶肉香,而且醃得超入味,泰式花生醬作點綴送酒良品
青咖哩雞 $78
偏甜的青咖哩,甜度夠高,西蘭花跟椰菜花均夠多,帶一點點椰香很有趣
生菜包豬 $78
生菜十分爽脆,加上檸檬酸的提胃,這個菜色比想像清新好吃
蒜蓉炒蒜芯$88
為是晚加點纖維,帶天然蒜味跟甜味的蒜芯滿好吃!
題外話/補充資料:
服務非常出色,侍應的服務態度跟用心令人意想不到,作為新餐廳很不俗
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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