午餐有3個價錢的餐可以選擇, 我選了SET AMIRAL $148, SET 的內容有1客咸的Galettes, 1客甜的Crepe 及1杯飲品。首先飲品我選了不用加錢的Ice lemon tea.
Galettes 我選了 La Corsaire, 主要的材料有煙三文魚, 蛋, 檸檬。用來包住材料的PANCAKE 皮係煎到很脆夾著煙三文魚, 一口咬下,外面的皮是脆脆的, 裡面的餡係咸的。煙三文魚變了熟三文魚的顏色, 雖然係魚, 但沒有腥味。另外, 亦不太覺得有煙味。Galette 上面放了salad, 酸酸的沙律汁拌脆脆的菜。
Crepe 係甜的Pancake, 我選了LEMON & HONEY. 這個pancake的摺法不同, pancake 面加了檸檬汁再摺起了, 最後加了蜜糖在面, 酸酸甜甜的很美味, 這塊crepe 跟之前的galettes 的口感不同, 前者係淋身帶彈牙口感, 後者係比較脆。
本來以為午餐只吃CREPE會不夠飽，原來吃了1咸1甜真係會夠飽, 下次可以再試其他口味。
