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等級4
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2019-10-20 64 瀏覽
豚鴨沾麵 $168有豚、鴨、雞、魚的香味,個沾麵湯汁味道豐富,好有層次。鮮甘、甘香、咸鮮、濃郁……配微粗身的沾麵,掛滿湯汁好好味。沾汁內有鴨肉粒,好彈牙好香。粗身有小麥香的麵,掛到好多湯汁,口感很好。叉燒半肥瘦,輕輕火炙過,但無咩香味,不過唔會好厚或薄身,口感不錯,肉質扎實。味道正常,但未見特別。個味付玉子超入味,半熟流心感正,蛋黃好濃好正。粟國塩味拉麵 $128友人的拉麵我試左少少, 用沖繩海鹽調味湯頭,咸香清新,味道輕怡,可食出食物原味,加入芝麻同洋蔥粒,添加風味,拉麵幼身保持爽彈口感。多賀野醬油拉麵 $128友人的醬油拉麵,帶東京醬油風味,湯頭清澈,味道鮮甜濃郁,且不油膩,感覺清爽,醬油咸度剛好,也很夾叉燒。整體味道幾好, 服務有禮且上菜落單也迅速,環境舒適座位寬闊,價錢微微貴,但可接受。
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豚鴨沾麵
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豚鴨沾麵 $168
有豚、鴨、雞、魚的香味,個沾麵湯汁味道豐富,好有層次。鮮甘、甘香、咸鮮、濃郁……配微粗身的沾麵,掛滿湯汁好好味。
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沾汁內有鴨肉粒,好彈牙好香。
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粗身有小麥香的麵,掛到好多湯汁,口感很好。
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叉燒半肥瘦,輕輕火炙過,但無咩香味,不過唔會好厚或薄身,口感不錯,肉質扎實。味道正常,但未見特別。
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個味付玉子超入味,半熟流心感正,蛋黃好濃好正。
粟國塩味拉麵
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粟國塩味拉麵 $128
友人的拉麵我試左少少, 用沖繩海鹽調味湯頭,咸香清新,味道輕怡,可食出食物原味,加入芝麻同洋蔥粒,添加風味,拉麵幼身保持爽彈口感。
多賀野醬油拉麵
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多賀野醬油拉麵 $128
友人的醬油拉麵,帶東京醬油風味,湯頭清澈,味道鮮甜濃郁,且不油膩,感覺清爽,醬油咸度剛好,也很夾叉燒。

整體味道幾好, 服務有禮且上菜落單也迅速,環境舒適座位寬闊,價錢微微貴,但可接受。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-10-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$168 (晚餐)
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