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2020-02-01
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在短短一個星期內，我又再來到這間餐廳，這次要試它他柚子湯麵。我大概下午2:30左右到餐廳，發現有好多人在門口等，但原來佢哋都係未齊人，餐廳規定要齊人先可以進來。所以我們一去到就有得入內吃拉麵，這一次店員沒有之前那樣殷勤，但由於我已經來過，自己就已經識得去下單。其實上次已經覺得下單的機器可以再進步，例如飲品可以選擇走冰少甜等等資訊。點完餐後，等候時間也比上次長，等了大概15分鐘才來了飲品和炸軟殼蟹麵包，玄學蟹麵包依舊好吃，軟殼蟹脆脆的，麵包亦是熱的，比上次更好食。之後來的是萬眾期待的柚子湯麵，我立刻試了一啖他的糖，有柚子味但是不算很六，反而飲到很濃的雞湯味。我嫌味道略淡，麵質不夠沾麵彈牙。由於我是重口味的人，我只能說沾麵好吃得多。之後上了沾面，這次的醬汁比上次咸，多了一點魚露的味道，柚子味也沒有上次那樣的重，但也好吃。麵的質地也剛剛好，這次我還額外加了紫菜，這裏的紫菜比得十分慷慨，不會像其他拉麵店一塊一塊的跟你計，點了一份紫菜已經有5-6塊。飲品方便，我點了柚子梳打，但是我發覺有酒精的飲品其實比較好味，我自己個人認為紫蘇葉的那個雞尾酒最好喝。
我大概下午2:30左右到餐廳，發現有好多人在門口等，但原來佢哋都係未齊人，餐廳規定要齊人先可以進來。所以我們一去到就有得入內吃拉麵，這一次店員沒有之前那樣殷勤，但由於我已經來過，自己就已經識得去下單。其實上次已經覺得下單的機器可以再進步，例如飲品可以選擇走冰少甜等等資訊。
點完餐後，等候時間也比上次長，等了大概15分鐘才來了飲品和炸軟殼蟹麵包，玄學蟹麵包依舊好吃，軟殼蟹脆脆的，麵包亦是熱的，比上次更好食。
之後來的是萬眾期待的柚子湯麵，我立刻試了一啖他的糖，有柚子味但是不算很六，反而飲到很濃的雞湯味。我嫌味道略淡，麵質不夠沾麵彈牙。由於我是重口味的人，我只能說沾麵好吃得多。
之後上了沾面，這次的醬汁比上次咸，多了一點魚露的味道，柚子味也沒有上次那樣的重，但也好吃。麵的質地也剛剛好，這次我還額外加了紫菜，這裏的紫菜比得十分慷慨，不會像其他拉麵店一塊一塊的跟你計，點了一份紫菜已經有5-6塊。
飲品方便，我點了柚子梳打，但是我發覺有酒精的飲品其實比較好味，我自己個人認為紫蘇葉的那個雞尾酒最好喝。
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