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今晚來到油麻地,揀了一間很多人正在排隊的紅伶飯店, 等了大約十分鐘,終於有位喇。來到餐廳的上層,樓上原來裏面非常多位,亦坐滿了人。餐牌好多選擇,我被這個潮州鹵水鵝吸引住了, 於是今晚揀了潮州鹵水鵝、蠔仔粥、椒鹽一字骨。潮州鹵水鵝$130鹵水鵝底下有一層鹵水豆腐,面上一層是鹵水鵝,鹵水鵝切到大小件適中,都比較肥美,入口感覺很腍滑帶香,當真是很鮮味啖啖肉!蠔仔粥 中$78裏面有魷魚、肉碎、芫茜、蔥及蠔仔……,蠔仔細細粒,不過粥底頗鮮甜。椒鹽一字骨$98椒鹽一字骨份量頗多,大大件, 比較厚肉,面上有一粒粒的蒜蓉粒,食落真的啖啖肉,肉質不會鞋,帶點嫩滑 ,頗香口,又入味!當然有炸嘢少不了要返個飲品,食得頗美味!
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今晚來到油麻地,揀了一間很多人正在排隊的紅伶飯店, 等了大約十分鐘,終於有位喇。
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來到餐廳的上層,樓上原來裏面非常多位,亦坐滿了人。
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餐牌好多選擇,我被這個潮州鹵水鵝吸引住了, 於是今晚揀了潮州鹵水鵝、蠔仔粥、椒鹽一字骨。
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潮州鹵水鵝$130
鹵水鵝底下有一層鹵水豆腐,面上一層是鹵水鵝,鹵水鵝切到大小件適中,都比較肥美,入口感覺很腍滑帶香,當真是很鮮味啖啖肉!
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蠔仔粥 中$78
裏面有魷魚、肉碎、芫茜、蔥及蠔仔……,蠔仔細細粒,不過粥底頗鮮甜。
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椒鹽一字骨$98
椒鹽一字骨份量頗多,大大件, 比較厚肉,面上有一粒粒的蒜蓉粒,食落真的啖啖肉,肉質不會鞋,帶點嫩滑 ,頗香口,又入味!
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當然有炸嘢少不了要返個飲品,食得頗美味!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食