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2018-05-23
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對不少港人來說，泰國及泰菜總有份無可取代的難言魅力。旅途中，也分享一頓泰菜盛宴；沒錯，不少人去曼谷必吃、非常知名的 Nara Thai Cuisine，已經進駐沙田新城市廣場，今天更是正式開幕日，可以接受 booking 訂檯了！ Nara Thai Cuisine 位於新城市廣場一期5樓 Häagen-Dazs 對面，無論是搭港鐵或巴士來，都非常方便易達。格局與金鐘副線的 Apinara 有點相似，但再輕鬆一些，菜式定價也更平易近人；加上集團專程由曼谷飛了四位廚師來港，誠意十足，相信很難不爆場。 餐廳的主色是 Earth Tone，但中間又加插了不少紫色，的確是幾吸晴的，連招牌飲品的蝶豆花茶 ($38) 加檸汁攪拌後也是迷人粉紫的！但一開首還是先要杯 泰式凍奶茶 ($38)，獨有的香味依依、甜度又剛好，超超超好飲，一問之下原來菜葉也由泰國直送，要嚴重推介給大家～ 喝完奶茶後，也經不起藍紫色的誘惑，加點了一杯 蝶豆花茶 ($38)，藍色花茶本身沒甚麼味道，倒進檸檬汁後就多了清新酸味，拌上底部糖漿味道剛好；而顏色也由迷人深藍幻化成動人粉紫，打卡必點必飲！ 也有食友推介 鮮椰子沙
Nara Thai Cuisine 位於新城市廣場一期5樓 Häagen-Dazs 對面，無論是搭港鐵或巴士來，都非常方便易達。格局與金鐘副線的 Apinara 有點相似，但再輕鬆一些，菜式定價也更平易近人；加上集團專程由曼谷飛了四位廚師來港，誠意十足，相信很難不爆場。
餐廳的主色是 Earth Tone，但中間又加插了不少紫色，的確是幾吸晴的，連招牌飲品的蝶豆花茶 ($38) 加檸汁攪拌後也是迷人粉紫的！但一開首還是先要杯 泰式凍奶茶 ($38)，獨有的香味依依、甜度又剛好，超超超好飲，一問之下原來菜葉也由泰國直送，要嚴重推介給大家～
喝完奶茶後，也經不起藍紫色的誘惑，加點了一杯 蝶豆花茶 ($38)，藍色花茶本身沒甚麼味道，倒進檸檬汁後就多了清新酸味，拌上底部糖漿味道剛好；而顏色也由迷人深藍幻化成動人粉紫，打卡必點必飲！
也有食友推介 鮮椰子沙冰 ($48)，但一晚喝下兩杯凍飲已是我的極限，唯有下次再嚐了～
開始頭盤，首先是 泰式生蝦 ($118)，一碟份量不少，蝦肉也相當新鮮，不過同上的青汁不算很辣，稍不夠刺激呢！青芒果扎肉沙律 ($88) 也是一樣，可以再香辣刺客一些。
這裡的 泰式魚餅 ($88) 點上甜醬味道不錯，但留意個子非常巨大，胃口小的建議開半分享！
頭盤中最愛是 生菜包東北豬肉丸 ($88)，即使不點醬汁，巨大的豬肉丸本身甚為火辣刺激，加上新鮮爽脆的生菜、薄荷葉、豆角等同吃，口味很富對比感，好吃值得推介！
這晚仗著人多，於是又分享可以更辣的 泰式三文魚刺身 ($108)，以及豐腴肥美的 燒豬頸肉 ($98)，之後正式來列主菜環節。
作為不折不招的標準黃咖哩迷，一見到這個 黃咖哩軟殻蟹 ($188)，真的又愛又恨！愛是又香又滑的黃咖哩送薄餅送飯都一流，同上軟殻蟹也同樣香脆好吃；恨是又咖哩又 印度薄餅 ($25) 又 白飯／蝶豆花飯 ($15@)，這晚放肆得非常超標！
除了碗裝的碟豆花飯，餐廳也供應 泰式香草脆魚炒蝶豆花飯 ($88)，加上脆魚、腰果、鹹蛋等，自然更加香口美味，空口淨食或撈咖哩都一樣好吃。
還未完！之後又分享了 冬蔭功 ($108)，紅湯中的蝦隻十分新鮮好吃，但湯頭就未夠香辣，喝下去未夠刺激。
之後還超這份的一起分享了 泰式牛肉船麵 ($98)、彩虹湯魚片米粉 ($78) 及 清湯冬蔭功豬肉粉絲 ($78)，當中最愛湯頭濃郁又非常足料的泰式牛肉船麵，但一定要趁快吃，否則麵條吸收湯汁澎漲後就很難分～
清湯冬蔭功豬肉粉絲用上了幼滑好吃的粉絲，吸收清湯中的鮮味（又是不太辣）都幾好吃，也喜歡餐加上大量脆豬皮及通菜。
最後味道酸酸的又美美的彩虹湯魚片米粉也很不錯，愛吃魚皮及魚蛋的朋友尤其會喜歡。
主菜去得太盡，甜品只夠胃納分享品嚐兩款，首先是去泰國必必必吃的 芒果糯米飯伴椰奶 ($58)，芒果很甜，糯米飯口感及甜度也剛剛好，是再飽也要塞進肚子的甜品～
另一款是 椰子雪糕伴8式配料 ($58)，其實椰子雪糕淨食就是最妙（頂多加上椰果），但8式配料實在繽紛悅目，人多一起玩玩拍拍也不錯～
最後，凡惠觀滿$600就可獲開幕禮品兩份，是別緻的木筷木匙！當然數量有限，相信很快就會派完，想吃想要的就馬上訂位吧～～～
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