Karylui
沙田一田內的鐵板燒
Karylui
等級3
2022-10-12
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有見牛舌關注組大力推薦野郎的鐵板牛舌,是日到沙田新分店一試,估計因為抽風系統需要,店舖位處於角落,有心拜訪要留意啊。

煙燻鐵板系列可配黑椒汁/番茄汁/洋蔥汁
+$30轉套餐
套餐包括沙律+湯+白飯/薯條/意粉+汽水
沙律是椰菜絲配芝麻醬,相當清新
餐湯是羅宋湯,湯料十足

原條牛舌芯 $148
牛舌芯的質感非常嫩滑,不愧為招牌菜式
鐵板到尾聲依舊夠熱,做到外焦內軟的效果!
可惜牛舌沒有鹽味有點失色,黑椒汁襯配下挽回分數。

紐西蘭羊架$128(3支骨)
羊架出乎預期,廚房煎約大概3-4成,故肉質剛剛好夠幼嫩,而且完全沒有羊臊味。

網上發現北角野郎設有鹽、七味粉等調味粉架供客人使用,希望沙田分店亦會仿效,如有提供檸檬汁相信味道會再昇華。
牛舌
牛舌
$148
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
3
環境
4
服務
3
衛生
4
抵食
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