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2014-09-27
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忙碌過後是時候要好好放輕鬆一下，最近都忙於上學，雖然活動量不大，但畢竟也是全日，下課時已經是晚飯時間了，一整天累積起來不多不少也總會有點疲累。醉串－－單聽有點像港式的「最串」，不過這是酒醉的醉，是個挺有趣的店名。寫上清晰「串燒」兩字的紅布高高懸掛於門前。內裡設有長身的高枱，亦有卡位式的座位，任君選擇。期間餐廳不斷播放歌曲，加上整體佈置氣氛都偏柔和實在叫人令人容易放輕鬆，好適合朋友間聚會暢談。K-Shots真露燒酒Mix巨峰提子(1L)評分 : 9.5/10淺粉紫的少女顏色實在討人歡心，入口有提子的水果清甜，酒精含量很低，比起酒它更偏向汽水，是個既不單調又輕盈的選擇，不喝酒的我都很愛。日式波士頓芝士龍蝦 特價$98 / 原價$288評分 : 9/10龍蝦好玩又好吃，先以小燭臺烘暖濃稠芝士，待芝士變溫後就開始動餐嚕！先試盤上的蒜蓉麵包粒，蒜香充足又清脆，蘸上芝士醬汁再加調味，哪有不好吃的理由？再到主角龍蝦，彈牙的蝦肉在鍋中輕轉了圈，厚厚芝士便火速將蝦肉浸蓋，入口芝士味十分強烈濃郁，然而卻在其中透出蝦肉的鮮甜又沒有相互掩蓋。燒黑松露牛油帆立貝 $68/1評分 : 7/10鮮味美滿的帆立貝遍佈
醉串－－單聽有點像港式的「最串」，不過這是酒醉的醉，是個挺有趣的店名。
寫上清晰「串燒」兩字的紅布高高懸掛於門前。
內裡設有長身的高枱，亦有卡位式的座位，任君選擇。
期間餐廳不斷播放歌曲，加上整體佈置氣氛都偏柔和實在叫人令人容易放輕鬆，好適合朋友間聚會暢談。
K-Shots真露燒酒Mix巨峰提子(1L)評分 : 9.5/10
淺粉紫的少女顏色實在討人歡心，入口有提子的水果清甜，酒精含量很低，比起酒它更偏向汽水，是個既不單調又輕盈的選擇，不喝酒的我都很愛。
日式波士頓芝士龍蝦 [圖中為兩份的份量]特價$98 / 原價$288
評分 : 9/10
龍蝦好玩又好吃，先以小燭臺烘暖濃稠芝士，待芝士變溫後就開始動餐嚕！先試盤上的蒜蓉麵包粒，蒜香充足又清脆，蘸上芝士醬汁再加調味，哪有不好吃的理由？
再到主角龍蝦，彈牙的蝦肉在鍋中輕轉了圈，厚厚芝士便火速將蝦肉浸蓋，入口芝士味十分強烈濃郁，然而卻在其中透出蝦肉的鮮甜又沒有相互掩蓋。
燒黑松露牛油帆立貝 $68/1評分 : 7/10
鮮味美滿的帆立貝遍佈牛油香，再襯以松露，不錯。
煙肉荔枝卷 $22/1評分 : 8.5/10
煙肉脂香四溢，鹹香煙肉加上水潤甜蜜的荔枝，一鹹一甜，同時又降低煙肉的油膩感，個人大愛！
醬煮牛舌尖 $20評分 : 9/10
這客小食價格相當便宜，然而水準卻十分出色，柔軟的牛舌尖加上帶甜味的醬汁，是客男女老幼佳宜的小食。
日式柚子凍番茄 $22評分 : 7
冷冰冰的番茄切成一片片厚度剛好，柚子的微酸配上水靈靈的番茄，清新開胃。
塩燒原隻10吋深海魷魚 $78評分 : 7/10
魷魚彈牙也略帶燒過的香氣，個人認為味道清清的這樣就剛好。
有機什菜盤 $45評分 : 8.5/10
除了肉類串燒也當然少不了清淡的蔬菜類平衡一下！什菜盤由鮮甜的青瓜&蘿蔔與白椰菜組成，值得一讚的是它那蘸醬－－麵豉醬，創意得來又匹配，惹味又不覺肥膩！
枝豆 $18評分 : 7.5/10
燒日本甜番薯 $18/1串
評分 : 7.5/10
枝豆面上的粗鹽起到調味作用但不過鹹，番薯1串4條每粒飽滿又甜，口感相當軟綿，和枝豆一樣相當上癮。
辣酒花螺仔 $48評分 : 7.5/10
花螺仔煮得入味，要了小辣，辣汁帶丁點麻香都頗惹味，醬汁也好合適拌飯食，可是這是串燒店啦XD
燒雞泡魚乾 $58評分 : 9/10
雞泡魚乾甜甜的，口感好像一般吃的豬肉乾，本以為平平無奇但蘸上旁邊的沙律醬味道大有不同！沾惹了沙律醬後味道魚味倍加突出，個人大愛！
青酒火焰鵝肝 $88/1件評分 : 5/10
鵝肝襯以蒜香滿載的脆法包，是夜吃的鵝肝味道上鹹了些，少放些鹽的話味道會更討好！
燒羊架 $88/2件評分 : 8/10
羊架燒得軟腍不韌有肉汁，同時保留了輕微羊羶味，好吃。
最近都少了寫食評什至都停了好一斷時間，看來要多加把勁不能再懶下去了啦！這幾天要努力把累累積積都一筆清掉去～
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