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2013-07-19 72 瀏覽
是晚來到帝苑試菜, 主要的目標是雅苑座的夏日鮮果盛宴, 不過公關朋友也客氣的帶來在Fine Foods的幾款甜點, 那大家當然也要試試, 在此要再次說聲謝謝. 說到Fine Foods, 在OpenRice的笑面已經超級250個, 實在是超級強勁的成績, 也是城中數一數二吃甜點的好地方. 我在這裡也寫了好幾篇食評, 每當有新的甜點推出, 大家又會自自然然的再次前來朝聖.Cream Horn $30: 9分, 先試的是這裡永恆的經典作品Cream Horn, 是晚再吃到, 還依舊是相當令人滿意. 外層的酥皮仍是很鬆脆, 中間的吉士甜美, 質感細滑, 甜度適中.Forest Berries Mascarpone Cheese Cake $38: 8分, 接下來的就是Forest Berries Mascarpone Cheese Cake, 先說底下的Mascarpone芝士蛋糕, 芝士味道香濃, 蛋糕質感對辦, 不會太實, 餅底更是相當香脆. 至於Forest Berries亦相當鮮甜, 正好中和了Mascarpone芝士的味道.Red Fruit Charlotte Cake $38:
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是晚來到帝苑試菜, 主要的目標是雅苑座的夏日鮮果盛宴, 不過公關朋友也客氣的帶來在Fine Foods的幾款甜點, 那大家當然也要試試, 在此要再次說聲謝謝. 說到Fine Foods, 在OpenRice的笑面已經超級250個, 實在是超級強勁的成績, 也是城中數一數二吃甜點的好地方. 我在這裡也寫了好幾篇食評, 每當有新的甜點推出, 大家又會自自然然的再次前來朝聖.

Cream Horn $30: 9分, 先試的是這裡永恆的經典作品Cream Horn, 是晚再吃到, 還依舊是相當令人滿意. 外層的酥皮仍是很鬆脆, 中間的吉士甜美, 質感細滑, 甜度適中.
Cream Horn
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Forest Berries Mascarpone Cheese Cake $38: 8分, 接下來的就是Forest Berries Mascarpone Cheese Cake, 先說底下的Mascarpone芝士蛋糕, 芝士味道香濃, 蛋糕質感對辦, 不會太實, 餅底更是相當香脆. 至於Forest Berries亦相當鮮甜, 正好中和了Mascarpone芝士的味道.
Forest Berries Mascarpone Cheese Cake
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Red Fruit Charlotte Cake $38: 8分, 這次也有機會試試期間限定的甜點, 就是Red Fruit Charlotte Cake, 賣相是幾精緻的. 面頭的雜莓夠新鮮, 下面的就是雜莓慕絲, 質感細滑, 而海綿蛋糕亦幾鬆軟. 在這個夏天, 吃吃這款甜品, 也實在很合適.
Red Fruit Charlotte Cake
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Strawberry Yogurt Cake $38: 8分, 對我來講, 一向是比較害怕太酸的甜品, 但這款Strawberry Yogurt Cake雖然用上了乳酪, 但就不會太酸, 跟士多啤梨的味道做到不俗的平衡, 入口帶點清新, 不會太膩, 也是很適合在夏天享用呢.
Strawberry Yogurt Cake
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四款甜點皆是水準之作, 始終Fine Foods的出品怎也是信心保證呢. 就趁這個夏天, 前來這裡試試很有夏天色彩的Red Fruit Charlotte Cake, Strawberry Yogurt Cake以及Forest Berries Mascarpone Cheese Cake吧. 另外, 現在店子還供應堂食, 供客人慢慢去享受甜點. 以往大家在Fine Foods購買甜點後總是不知道要在那裡吃, 現在大家就可以有個好地方即場進食了. 當中的tea set, 一客$82, 包括一件甜點, 以及一客咖啡或茶, 計及甜點的質素及這裡的環境, 實在是相當合理呢.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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